KOMPAS.com – Gerakan tutup mulut (GTM) merupakan salah satu masalah makan pada anak selain picky eater atau kebiasan pilih-pilih makanan. Kondisi ini ditandai dengan penolakan si kecil saat disuapi makanan.
Ada banyak pemicu GTM pada anak, mulai dari bosan dengan makanan yang diberikan, anak cari perhatian (caper) kepada orangtua, suasana makan tidak kondusif, hingga masalah kesehatan, seperti anemia defisiensi besi (ADB).
Selain itu, menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), GTM juga bisa terjadi akibat inappropiate feeding practice atau pemberian makanan yang tidak sesuai dengan usia anak. Hal ini biasanya terjadi pada masa penyapihan atau sejak si kecil diberikan makanan pendamping ASI (mpasi), yaitu pada usia di atas 6 bulan.
Peran orangtua sangat diperlukan dalam mengatasi GTM. Sebab, jika dibiarkan, kondisi tersebut akan memicu risiko malnutrisi dan stunting pada anak.
Ada beragam cara untuk mengakali anak yang mogok makan. Salah satunya, dengan menyajikan menu mpasi berbahan pisang.
Buah yang identik dengan rasa manis dan bertekstur lembut ini disukai orang segala usia, termasuk bayi dan balita. Karena itu, pisang sering dipilih orangtua saat mengenalkan MPASI kepada si kecil. Lagi pula, mengolah pisang sebagai menu mpasi juga terbilang mudah, yakni dengan dipure.
Tak hanya mudah dari segi pengolahan, pisang punya segudang manfaat bagi tubuh si kecil berkat kandungan nutrisi yang berada di dalamnya. Berikut ulasannya.
1. Menambah berat badan
Pisang merupakan salah satu buah padat nutrisi. Dalam 100 gram pisang terdapat sekitar 22,84 gram karbohidrat yang bisa membantu menambah berat badan si kecil.
2. Melancarkan pencernaan
Pisang juga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan si kecil alias mengatasi kesulitan buang air besar (BAB). Pasalnya, terdapat sekitar 2,6 gram serat pada setiap 100 gram pisang.
3. Mengoptimalkan perkembangan otak
Kandungan kalium dan folat pada pisang berfungsi untuk membantu mengoptimalkan perkembangan otak anak.
4. Meningkatkan kekuatan tulang dan penglihatan anak
Kandungan kalsium pada buah pisang berperan penting dalam memperkuat tulang anak. Sementara, vitamin A pada pisang baik untuk kesehatan mata si kecil.
5. Mencegah anemia
Pisang kaya akan zat besi, asam folat, dan vitamin B12 yang membantu proses pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Perlu diketahui, anemia dalam jangka panjang dapat menghambat tumbuh kembang anak hingga berisiko stunting.
Nah, setelah mengetahui manfaat pisang, sekarang sahabat generasi bersih dan sehat (Genbest) tinggal mencoba membuatnya di rumah sebagai menu mpasi si kecil. Simak resepnya berikut.
1. Banana-Cado
Bahan:
Cara membuat:
2. Pisang Panggang Keju
Bahan:
Cara membuat:
3. Baby Banana Pancake
Bahan:
Cara membuat:
Itulah tiga resep mpasi berbahan pisang yang bisa Genbest coba di rumah. Mau coba resep yang mana dulu, nih?
https://lifestyle.kompas.com/read/2021/07/26/123627220/ibu-ini-cara-atasi-gtm-pada-si-kecil