Diet Keto, Mediterania, dan Vegan, Mana yang Terbaik untuk Jantung?

KOMPAS.com - Pembahasan soal diet memang tak pernah ada habisnya.

Dalam sebuah rapat tahunan di American Heart Association, 10 November lalu, isu mengenai diet mana yang paling ideal untuk kesehatan jantung menjadi pembahasan tersendiri.

Meski tak ada jenis diet yang benar-benar unggul, namun para panelis setuju tentang gambaran umum pola diet yang terbaik.

Pola diet tersebut adalah makan banyak sayuran, menghindari makanan olahan, daging olahan, gula, dan meminimalisasi karbohidrat.

Baca juga: Waspadai, 4 Risiko pada Tubuh saat Kekurangan Karbohidrat

Pola makan terbaik juga bergantung kepada setiap individu, termasuk bagaimana seseorang bisa patuh pada satu pola diet yang dijalaninya.

Para panelis kemudian secara spesifik membahas tiga jenis diet, yakni vegan, mediterania, dan keto.

Mereka kemudian membahas mana yang paling ideal bagi kesehatan jantung.

1. Diet vegan

KOMPAS.com/SILVITA AGMASARI Makanan vegan dengan sajian cantik juga memanjakan lidah para peserta di Ubud Food Festival.

Diet vegan mengeliminasi semua daging dan produk binatang dalam pola makan kesehariannya dan fokus pada sayur-sayuran.

"Mengganti protein hewani dengan protein nabati bisa menurunkan risiko kematian dan risiko penyakit kardiovaskular."