Unik, Ada Sushi Leunca hingga Sushi Oncom, Mau Coba?

Kompas.com - 02/03/2020, 09:52 WIB
Sushinomori menawarkan sundnese sushi, yakni sushi dengan ingridients makanan sunda. KOMPAS.com/RENI SUSANTISushinomori menawarkan sundnese sushi, yakni sushi dengan ingridients makanan sunda.

KOMPAS.com – Ketika mendengar kata sushi, apa yang terbayang di benak kita? Sebagian besar orang biasanya langsung teringat dengan makanan khas Jepang.

Ya sushi, nasi, sayuran, protein, yang dibungkus dengan nori, kemudian digulung.

Gulungan tersebut kemudian dipotong menjadi bagian kecil, sehingga mudah untuk disantap.

Bahan yang biasanya digunakan adalah ikan, salmon, telur, udang, nori, timun, wortel, dan lainnya.

Baca juga: Gemar Sushi? Perhatikan Batas Aman Konsumsinya...

Nah, berbeda dari yang sudah ada, sebuah restoran di Bandung, Sushinomori, melakukan "gebrakan".

Mereka mengeluarkan empat jenis sushi yang diberi nama Sundanese Sushi.

Sesuai namanya, bahan yang digunakan mencampurkan makanan khas Jepang dengan Sunda.

Sushinomori menawarkan sundnese sushi, yakni sushi dengan ingridients makanan sunda. KOMPAS.com/RENI SUSANTI Sushinomori menawarkan sundnese sushi, yakni sushi dengan ingridients makanan sunda.

Keempat jenis sushi itu adalah genjer oncom sushi roll, kangkung crispy sushi roll, pesta karedok leunca sushi roll, dan bacem crispy sushi roll.

“Ciri khas Jepangnya ada pada nori dan cara penyajiannya,” ujar pemilik Sushinomori, Angga Nugraha Iswan di Bandung, akhir pekan lalu.

Mengenai rasa, bagi orang yang terbiasa dengan makanan sunda, sushi ini akan memanjakan lidah.

Halaman:


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X