Kompas.com - 11/05/2021, 14:55 WIB
Ilustrasi rendang sapi. Dok. Shutterstock/Wisnu Haryo YudhantoIlustrasi rendang sapi.

KOMPAS.com - Resep rendang sapi tersedia dalam berbagai variasi dengan metode dan ragam bumbu yang begitu berbeda.

Sebenarnya ini tidak mengherankan karena cita rasanya disesuaikan dengan selera masing-masing orang.

Bahkan di Minang yang merupakan daerah asalnya, cara masak dan rempah yang dipakai bisa berlainan antara satu dan yang lain.

Baca juga: Gordon Ramsay Marah Ada Chef yang Masak Steak Wagyu dengan Nutella

Namun semuanya setuju jika gurih daging sapi yang diolah dengan santan dan beragam rempah ini memang mempunyai kelezatan yang tak tertandingi.

Maka, wajar apabila santapan ini menjadi salah satu makanan wajib untuk disajikan saat lebaran nanti.

Idul Fitri kali ini rasanya bakal menjadi momen yang pas untuk menjajal resep otentik rendang sapi padang.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Salah satu yang bisa kita coba adalah resep versi Chef Gordon Ramsey yang pernah tayang di National Geographic Channel.

Koki asal Inggris ini menyusun resep rendang sapi di bawah bimbingan William Wongso, pakar kuliner Indonesia yang juga ahli dalam masakan ini.

Rasanya juga sudah dibuktikan oleh Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno.

Baca juga: Gordon Ramsay Kesal Sering Disangka Kakek Anak Balitanya

Jadi, bisa dipastikan, rendang sapi buatan kita kali ini tak akan kalah dibandingkan menu masakan rumah makan padang langganan.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X