Kompas.com - 13/05/2021, 10:24 WIB
Ilustrasi jus buah shutterstockIlustrasi jus buah

KOMPAS.com - Jus bisa menjadi cara yang cepat dan nyaman untuk memasukkan  nutrisi tambahan ke dalam pola makan guna mendorong penurunan berat badan. Terlebih ketika kita banyak mengasup makanan tinggi kalori dan lemak di hari raya.

Namun, harus diketahui beberapa jenis jus ternyata tinggi gula dan rendah serat, sehingga meningkatkan asupan kalori yang menyebabkan penambahan berat badan.

Hal ini biasanya terjadi pada jus kemasan siap minum, yang sering kali penuh dengan gula, perasa buatan, dan pengawet.

Untungnya, ada banyak jus sehat dan lezat yang dapat kita buat sendiri di rumah hanya dengan menggunakan beberapa bahan sederhana.

Baca juga: Benarkah Jus Buah Segar Minuman yang Menyehatkan?

Selain mempertahankan jumlah serat yang lebih tinggi, membuat jus sendiri juga dapat membantu meningkatkan perasaan kenyang dan mengelola rasa lapar.

Nah, untuk mengetahui lebih lanjut, berikut adalah delapan jus terbaik untuk menurunkan berat badan dengan lebih sehat seperti yang dilansir dari laman Healthline.

1. Jus seledri

Jus seledri baru-baru ini menjadi populer di kalangan konsumen yang sadar kesehatan karena tidak hanya rendah kalori tetapi juga mengandung lebih dari 95 persen air.

Studi menunjukkan bahwa memilih makanan dan minuman dengan kepadatan kalori yang lebih rendah dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan, serta kehilangan lemak.

Baca juga: Tak Hanya untuk Masakan, Seledri Juga Punya Manfaat Kesehatan

Jus seledri juga merupakan sumber antioksidan dan senyawa tanaman yang bermanfaat, yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan melawan peradangan.

2. Jus ubi bit

Atlet sering mengonsumsi jus ubi bit saat mereka ingin meningkatkan performa. Itu karena jus ini mengandung senyawa bermanfaat seperti nitrat makanan.

Nitrat makanan dapat membantu meningkatkan efisiensi dan daya tahan otot, serta mengurangi tingkat tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah.

Baca juga: Manfaat Jus Buah Bit untuk Orang Berusia Lanjut

Ilustrasi.SHUTTERSTOCK Ilustrasi.

Sementara itu, bit juga rendah kalori dan sarat dengan serat, yang dapat membantu mendukung keteraturan, memperlambat pengosongan perut, dan membuat kita merasa kenyang lebih lama untuk meningkatkan manajemen berat badan.

Kendati demikian, sebagian besar kandungan seratnya bisa hilang selama proses pembuatan jus, sehingga jus ubi bit umumnya tidak mengandung banyak nutrisi.

Meskipun begitu, ubi bit tetap dapat menjadi pilihan jus yang lebih rendah kalori dan bergizi saat kita ingin menurunkan berat badan.

Baca juga: 7 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

3. Jus sayuran hijau

Meskipun sayuran hijau dapat bervariasi, namun kita bisa membuat jus dari sayuran hijau seperti kangkung, bayam, atau kubis.

Bahan-bahan ini tinggi serat, rendah gula, dan memiliki antioksidan anti-inflamasi.

Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan buah dan sayuran dapat dikaitkan dengan penurunan berat badan, serta penurunan risiko penambahan lemak dari waktu ke waktu.

Untuk jus sayuran hijau sederhana yang bisa kita buat di rumah, cobalah mencampurkan bayam, mentimun, apel hijau, dan seledri lalu nikmatilah.

Dengan menggunakan blender dan bukan juicer, kita bisa mendapatkan manfaat tambahan dari semua nutrisi dan serat dari sayuran hijau, yang membuatnya lebih mengenyangkan.

Baca juga: Agar Buah dan Sayuran Tetap Segar Tanpa Disimpan di Kulkas

4. Jus buah semangka

Jus buah semangka memiliki rasa manis, menyegarkan, dan bergizi tinggi. Cocok dikonsumsi ketika cuaca sangat panas.

Selain rendah kalori, semangka adalah sumber mikronutrien yang menyehatkan jantung karena mengandung potasium, antioksidan, vitamin A, dan vitamin C.

Buah ini juga memiliki kandungan air yang tinggi, yang dapat membantu kita menurunkan berat badan dan merasa lebih kenyang.

Baca juga: Jarang Diketahui, Kulit Semangka Bisa Menyehatkan Kulit Wajah

Ilustrasishutterstock Ilustrasi

5. Jus sayuran hijau, lemon, dan jahe

Perpaduan antara sayuran hijau, lemon, dan jahe bisa menjadi jus yang segar dan lezat untuk diet penurunan berat badan yang sehat.

Secara khusus, lemon dapat membantu menambah rasa pada minuman dan mengandung antioksidan.

Beberapa penelitian pada manusia dan hewan juga menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme, mengurangi nafsu makan, dan meningkatkan penurunan berat badan.

Sementara itu, sayuran hijau seperti bayam atau kangkung yang diblender dapat meningkatkan asupan serat untuk membuat kita merasa kenyang di antara waktu makan.

Baca juga: Tips Serap Vitamin C dan Zinc secara Maksimal dari Makanan

6. Jus wortel

Jus wortel adalah minuman padat nutrisi karena dikemas dengan banyak vitamin A dan karotenoid sehat lainnya.

Membuat jus wortel juga dapat membantu meningkatkan asupan serat untuk meningkatkan perasaan kenyang dan membantu mengatur nafsu makan.

Menariknya, satu studi selama delapan minggu yang melibatkan 28 pria dengan obesitas menemukan bahwa mereka yang minum minuman yang kaya karotenoid setiap hari mengalami penurunan lemak perut secara signifikan.

Baca juga: Manfaat Wortel untuk Kesehatan agar Hidup Lebih Berwarna

7. Jus buah apel dan kangkung

Campuran buah apel dan kangkung bisa menjadi jus yang sehat dan berserat tinggi.

Kangkung, khususnya, memiliki hampir 1 gram serat per cangkir (21 gram). 

Penelitian telah menunjukkan itu membantu menstabilkan kadar gula darah setelah makan, baik pada manusia maupun hewan.

Buah apel juga tinggi serat dan sejumlah nutrisi lainnya. Penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi apel dapat peningkatan penurunan berat badan dan peningkatan kualitas makanan pada anak-anak maupun orang dewasa.

Kita bisa meningkatkan rasa dan manfaat kesehatannya lebih jauh dengan menambahkan bahan lain seperti seledri, jus lemon, jahe, atau wortel.

Baca juga: Minum Jus Buah Setiap Hari Belum Tentu Sehat

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.