Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 24/01/2022, 09:34 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Ketika berbicara mengenai antioksidan, likopen mungkin kurang dikenal jika dibandingkan dengan nutrisi dan fitonutrien lainnya.

Padahal, likopen justru memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita, terutama ini juga mengandung antioksidan yang tinggi.

Nah, lebih lanjut, mari kita mengenal apa itu likopen, apa saja manfaat-manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita, dan bagaimana cara kita menemukannya sebagai berikut.

Mengenal likopen

Likopen adalah karotenoid yang ditemukan dalam produk tanaman merah, merah muda, dan oranye, terutama tomat merah.

Baca juga: Fakta Nutrisi Tomat, Sumber Likopen yang Baik

Seperti semua karotenoid, likopen adalah fitonutrien yang kuat (alias nutrisi tanaman) dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Likopen biasanya dapat ditemukan dalam buah-buahan segar atau kalengan, serta makanan ringan yang telah dijemur.

Walaupun perlu dicatat bahwa buah atau sayuran apa pun yang telah diproses menggunakan panas atau kulit dan bijinya dibuang akan mengandung lebih sedikit likopen.

Selain itu, kita juga dapat menemukan likopen dalam formula suplemen berkualitas tinggi dalam jumlah miligram.

Ragam manfaatnya

Bagi yang belum tahu, likopen memiliki berbagai macam manfaat untuk sistem fisiologis dalam tubuh, termasuk mata, jantung, kulit, dan banyak lagi.

• Kesehatan jantung

Penelitian klinis telah menunjukkan bahwa asupan likopen melalui makanan (tomat khususnya) dan suplemen dapat menyehatkan jantung.

Mengonsumsi tomat dan produk tomat juga bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan peradangan, serta meningkatkan aliran darah.

Sementara suplementasi likopen telah terbukti mampu meningkatkan tekanan darah sistolik yang sehat.

"Asupan makanan tinggi likopen telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung," jelas ahli diet, Jess Cording.

Dia pun menambahkan bahwa ada banyak penelitian tentang kemampuan likopen untuk meningkatkan kesehatan jantung pada pria dan wanita dengan kebutuhan dukungan kesehatan kardiovaskular yang terfokus.

Baca juga: Anggur Dapat Turunkan Risiko Penyakit Jantung

• Baik untuk kulit

Kita mungkin telah mengetahui bahwa penggunaan vitamin C topikal atau serum antioksidan pada kulit dapat memperlambat penuaan secara alami dan mengurangi garis-garis halus maupun kerutan.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com