5 Sayuran Mengandung Purin Tinggi, Perlu Dihindari Penderita Asam Urat

KOMPAS.com - Penderita asam urat harus lebih selektif dalam memilih makanan, termasuk sayuran.

Meski dikatakan sebagai makanan sehat, namun beberapa jenis sayuran ada yang mengandung purin tinggi.

Orang yang memiliki asam urat tinggi disarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan.

Baca juga: Berapa Kadar Asam Urat Normal untuk Wanita? Ini Rinciannya

Sayuran penyebab asam urat naik

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi steak salmon asparagus.

Asam urat merupakan penyakit yang sering dikeluhkan masyarakat di usia 30 tahun ke atas.

Penyakit ini ditandai dengan adanya penumpukkan asam urat yang kemudian mengkristal di area persendian.

Ketika kadarnya naik, dampaknya bisa menyebabkan nyeri, perasaan tidak nyaman hingga mengganggu aktivitas sehari-hari.

Oleh karena itu, ketahui beberapa makanan yang perlu dihindari penderita asam urat, sebagaimana dikatakan Stacey Phillips, ahli diet bersertifikat sekaligus penulis "Journal of Renal Nutrition" seperti dikutip Livestrong.

Baca juga: Kenali, Penyebab Problem Asam Urat dan Makanan Pemicunya

1. Asparagus

Biasanya asparagus ditemukan di dalam makanan ala Western. Asparagus mengandung purin yang sedang. Batasan konsumsinya disarankan tidak lebih dari 85 gram dalam sehari dan tidak lebih dari lima kali dalam seminggu. 

Meski begitu, mengonsumsi asparagus sebagai sumber vitamin B-6, E dan C juga dapat dijadikan sebagai pola makan yang sehat.