Simak, Fakta Mengejutkan Cuka Sari Apel untuk Pasien Diabetes

KOMPAS.com - Diabetes tipe 2 merupakan penyakit yang umum diderita masyarakat di Indonesia.

Ada banyak faktor yang memengaruhi masalah kesehatan yang kerap disebut penyakit gula ini, salah satunya gaya hidup yang buruk.

Oleh sebab itu, penderita diabetes dianjurkan untuk lebih selektif dalam mengonsumsi makanan dan minuman karena asupan tertentu dapat memengaruhi kadar gula dalam tubuh.

Baca juga: Amankah Minuman Kolagen bagi Penderita Diabetes? Ini Kata Dokter

Di antara berbagai makanan, cuka sari apel disebut bisa membantu mengelola penyakit diabetes tipe 2.

Benarkah demikian?

Mengendalikan konsentrasi glukosa penderita diabetes

Pada studi yang dimuat dalam jurnal Diabetes Care, ditemukan konsumsi cuka sari apel menjelang waktu tidur memengaruhi konsentrasi glukosa pasien diabetes tipe 2 saat bangun tidur.

Karena memertahankan konsentrasi gula darah merupakan hal penting bagi pasien diabetes, banyak studi dikerjakan untuk menemukan makanan dan pola diet yang bisa membantu individu dengan diabetes mengelola kondisi mereka, catat para peneliti.

Dalam studi tersebut, para peserta yang dibagi menjadi dua kelompok diminta mengikuti pola makan standar selama dua hari.

Mereka diminta mengonsumsi dua sendok makan cuka sari apel atau air sebelum tidur, dengan 28 gram keju.

Baca juga: Ahli Diet Sarankan Menu Sarapan Ini bagi Penderita Diabetes

Hasil studi

Para peneliti menemukan, cuka sari apel bermanfaat bagi penderita diabetes karena efek anti-glikemik dari asam asetat yang terkandung di dalamnya.

Ini dikaitkan dengan pengurangan proses pemecahan pati dan atau pengosongan lambung yang terlambat.

Dari total 29 peserta, sebanyak 10 peserta menderita diabetes tipe 2, kemudian 11 peserta memiliki resistensi insulin, dan delapan peserta lainnya tidak mengidap diabetes atau resistensi insulin.

Setiap peserta secara acak diberi cuka sari apel atau minuman plasebo dan kemudian diminta untuk mengonsumsi makanan yang terdiri dari roti bagel putih, mentega, dan jus jeruk.

Terungkap, mereka yang mengonsumsi cuka sari apel berhasil meningkatkan sensitivitas insulin dan secara signifikan mengurangi kadar glukosa darah dan insulin setelah makan.

Baca juga: 5 Ciri-ciri Diabetes yang Sering Diabaikan Pengidapnya