Kasus One Chip Challenge, Mengapa Makanan Pedas Bisa Mematikan?

KOMPAS.com - Keripik tortila super pedas One Chip Challenge ditarik dari peredaran setelah dituding menyebabkan kematian bocah 14 tahun.

Kasus tersebut masih diselidiki oleh otoritas setempat tapi produsen camilan itu, Paqui, memutuskan untuk menarik seluruh produknya.

Konsumen yang telah melakukan pembelian keripik berbahan cabai Carolina Reaper dan Naga Viper itu bahkan dipersilahkan melakukan refund.

Baca juga: Saking Pedasnya, Keripik Ini Dituding Sebabkan Kematian Bocah 14 Tahun

Mengapa makanan pedas bisa mematikan?

Kasus One Chip Challenge sebenarnya bukan pertama kali ini terjadi.

Konsumen mengeluhkan sakit perut, muntah-muntah dan berbagai keluhan lainnya setelah makan camilan tersebut.

Di dalam negeri, artis Irfan Hakim pernah harus dilarikan ke rumah sakit karena hal yang sama.

Baca juga: Berkaca dari Irfan Hakim, 9 Tanda Kita Harus Berhenti Makan Pedas

YouTube Tanboy Kun Irfan Hakim dan tantangan One Chip Challenge

Akibatnya, banyak yang tertantang tanpa menyadari risikonya, termasuk bisa menyebabkan kematian.

Baca juga: Hati-hati, Tren Video One Chip Challenge di Medsos Makan Korban

Faktanya, berbagai efek burukitu bisa terjadi karena adanya capsaicin dalam keripik, senyawa alami yang merupakan bahan aktif dalam cabai.

Capsaicin, yang juga dapat dibuat secara sintetis, sangat menyengat dan mengiritasi mata, kulit, dan mulut manusia dan hewan, menurut National Capital Poison Center.