9 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Kolagen di Tubuh secara Alami

KOMPAS.com - Produk kolagen beredar masif di pasaran dengan berbagai klaim yang menggiurkan.

Kebanyakan menjanjikan manfaatnya untuk kesehatan kulit termasuk mencegah kerutan agar penampilan lebih awet muda.

Namun suplemen kolagen ini tentunya tidak akan memberikan hasil optimal jika tidak diimbangi pola makan yang baik.

Baca juga: Benarkah Bubuk Kolagen Ampuh Bikin Kulit Glowing?

Ada baiknya mengonsumsi menu makanan tinggi kolagen untuk menjaga kadarnya dalam tubuh guna melindungi kulit, otot, dan ligamen.

Berikut adalah berbagai makanan tinggi kolagen yang direkomendasikan oleh para ahli:

Kaldu tulang

Kaldu tulang hewan kaya akan kolagen sekaligus menyediakan asam amino dan mineral esensial.

Proses perebusan tulang dan jaringan ikat yang lambat dalam air memungkinkan kolagen di tulang terurai menjadi gelatin, yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

Baca juga: Manfaat Kaldu Tulang dan Cara Membuatnya Jadi Lebih Sehat

Ayam

Ayam, khususnya tulang rawan ayam, merupakan sumber kolagen alami tipe II yang bermanfaat untuk kesehatan sendi.

Untuk asupan kolagen yang lebih maksimal, pilih sayap ayam atau bagian yang mengandung kulit.

Baca juga: Afgan Minum Smoothies Ayam, Ini Manfaatnya untuk Tubuh

Daging sapi

Daging sapi, khususnya kulit dan tulang, merupakan sumber kolagen tipe II dan III yang sangat kaya.

Jenis kolagen ini penting untuk kesehatan dan kekuatan kulit, tulang, tendon, tulang rawan fibrosa, jaringan ikat, dan gigi.

Putih telur

SHUTTERSTOCK/NELEA33 Putih telur mengandung lebih banyak protein, tetapi rendah nutrisi lain. Sedangkan, kuning telur lebih kaya nutrisi, tetapi mengandung kolesterol. Para ahli mengatakan orang sehat makan telur utuh setiap hari tidak masalah.

Kandungan proteinnya juga baik untuk produksi kolagen dalam tubuh secara alami.

Baca juga: 4 Manfaat Putih Telur untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Jeruk

Ragam varian buah jeruk tinggi vitamin C yang dapat membantu tubuh memproduksi kolagen.

Vitamin C memainkan peran integral dalam sintesis pro-kolagen, prekursor kolagen dalam tubuh.

Baca juga: 4 Cara Terbaik Meningkatkan Kolagen di Dalam Tubuh

Buah beri

Buah beri memang tidak mengandung kolagen tapi dapat menjadi sumber alami vitamin C.

Asupan tersebut membut tubuh bisa menggunakan kolagan secara efektif termasuk menjaga kadar produksinya.

Bawang putih

Serupa, bawang putih juga tidak memiliki kandungan kolagen.

Namun rempah ini aya akan belerang, yang mungkin berperan dalam produksi kolagen sekaligus mencegah kerusakan kolagen dalam tubuh.

Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Minum Bubuk Kolagen Setiap Hari?

Bawang putih juga mengandung taurin dan asam lipid, senyawa yang membantu membangun kembali serat kolagen yang rusak.

Produk susu

Produk olahan susu, seperti susu, keju, dan yogurt kaya akan dua asam amino esensial, prolin dan glisin yang mendukung produksi kolagen dalam tubuh.

Asam amino berperan penting dalam sintesis kolagen, membantu menjaga elastisitas kulit, memperkuat tulang, dan meningkatkan kesehatan sendi.

Baca juga: Apa Saja Manfaat Kolagen untuk Kulit?

Kacang mete

Pixabay/Michael_Luenen Ada beberapa manfaat kacang mete untuk kesehatan, meliputi menjaga kesehatan jantung.

Hal ini berkaitan dengan kandungan tembaga dan elastin yang membuat kulit lebih kuat sekaligus lentur.

Baca juga: 10 Manfaat Baik Kacang Mete, Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Selain itu, kacang mete merupakan sumber seng yang baik, mineral penting lainnya untuk kemampuan tubuh memperbaiki diri dan membuat kolagen.