Daftar Vitamin dan Mineral yang Sebaiknya Dikonsumsi Bersamaan

Vitamin C dan E

Kedua vitamin ini memiliki sifat antioksidan kuat sehingga dapat melindungi sel dari kerusakan akibat polutan, paparan sinar ultraviolet dan radikal bebas lainnya.

Vitamin E menetralkan radikal bebas dan vitamin C menghilangkannya sebelum dapat merusak sel.

Konsumsi vitamin ini dengan makan salad buah stroberi dan kiwi yang ditambah biji bunga matahari dan kacang almond.

Vitamin B6, B12, dan folat (B9)

Trio vitamin B ini berperan mengurangi tingginya kadar homosistein, yang berhubungan dengan pemicu penyakit kardiovaskular.

Selain itu, ketiganya juga membantu melindungi kesehatan otak dan fungsi neurologis yang tepat.

Baca juga: 4 Manfaat Vitamin B Kompleks untuk Kesehatan Mental

“Jika Anda mengonsumsi makanan-makanan tersebut dalam jumlah yang cukup, hal ini tampaknya akan memperlambat penurunan kognitif—ini adalah permainan yang panjang,” kata Ayoob.

Kita bisa menerapkan hal ini dengan makan sereal yang ditambahkan irisan pisang dan susu rendah lemak.

Pilihan menu lainnya seperti salad bayam dengan campurnan alpukat, buncis, bulgur matang, dan ragi nutrisi.

Potasium, magnesium dan kalsium

Ketiga mineral ini menurunkan tekanan darah, melebarkan pembuluh darah, dan membantu keseimbangan elektrolit, yang sangat penting untuk fungsi saraf yang baik.

Manfaat lainnya juga dapat membantu mengatur ritme jantung dan keseimbangan cairan dalam tubuh.

Baca juga: 8 Penyebab Tubuh Kekurangan Kalsium yang Perlu Diperhatikan

Riset juga membuktikan, asupan kalsium, potasium, dan magnesium yang cukup bisa menekan risiko glaukoma pada orang di atas 40 tahun.

Dapatkan manfaat baik ini dengan makan oatmeal yang ditambahkan susu, biji labu, biji chia, dan irisan pisang di atasnya.

Vitamin E dan selenium

“Mereka membantu mendukung sel-sel kekebalan dan fungsi sel-sel kekebalan—dan mereka tampaknya saling memperkuat satu sama lain tetapi mekanismenya tidak jelas,” kata Lona Sandon, seorang profesor nutrisi klinis di UT Southwestern Medical Center di Dallas.

GANCINO Ilustrasi kacang-kacangan. Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati terbaik.

Vitamin E juga dapat membantu regenerasi selenium karena digunakan sebagai antioksidan

Aplikasikan sinergi nutrisi ini dengan makan campuran kacang almond, buah-buahan kering dan kacang Brazil.

Baca juga: 7 Fungsi Selenium, Manfaatnya Penting untuk Tiroid sampai Jantung