7 Makanan Sehat yang Secara Alami Dapat Meningkatkan Kolagen

"Asam amino tertentu termasuk glisin, prolin, dan hidroksiprolin berfungsi sebagai bahan penyusun kolagen, dan dengan demikian, mendukung produksi kolagen," katanya.

"Vitamin C dan zinc juga diperlukan untuk membantu tubuh membuat kolagen sendiri untuk struktur dan fungsi tubuh," lanjut dia.

Lebih lanjut, Bianca memaparkan sejumlah makanan sehat yang secara alami dapat meningkatkan kolagen dalam tubuh sebagai berikut.

1. Ikan

Ikan adalah salah satu makanan terbaik yang bisa kita pilih untuk meningkatkan kolagen dalam tubuh.

"Sebuah studi menemukan, ikan adalah salah satu sumber makanan yang paling efisien dalam menyerap kolagen," kata Bianca.

"Saya merekomendasikan ikan salmon karena mengandung lemak omega-3 yang tinggi dan menawarkan protein berkualitas tinggi dalam bentuk asam amino untuk mendukung produksi kolagen," terangnya.

Pilihan bagus lainnya termasuk beberapa ikan yang lebih kecil, seperti ikan teri dan sarden, karena dikemas dengan kulit, tulang, dan jaringan ikat yang masih utuh.

2. Buah-buahan citrus

Buah-buahan citrus seperti jeruk, lemon, grapefruit, dan jeruk nipis kaya akan vitamin C.

"Vitamin C membantu menjaga kolagen dalam tubuh dan memainkan peran penting dalam proses tubuh untuk membuat kolagen sendiri," tutur Bianca.

Baik kita memilih segelas air lemon segar atau satu buah jeruk saat sarapan, semuanya dapat membantu mendukung kesehatan kulit, rambut, kuku, persendian, dan banyak lagi.

3. Telur

Di antara prolin, zinc, dan sulfur yang ditemukan dalam telur, makanan ini dapat mendukung pembentukan kolagen dalam tubuh.

Jika zinc sebagian besar ditemukan dalam kuning telur, prolin dan sulfur sebagian besar terkonsentrasi dalam putih telur. Artinya mereka yang memperhatikan asupan kolesterol makanan dengan makan putih telur saja masih dapat menuai beberapa manfaat peningkatan kolagen ini.

4. Buah beri

Baik itu stroberi, raspberry, acai, blueberry, cranberry, atau buah beri lezat lainnya, buah-buahan yang berair ini benar-benar kaya akan vitamin C yang membangun kolagen.

Ada banyak cara untuk menikmatinya, seperti dalam smoothie, oatmeal, makanan yang dipanggang, tambahan untuk yogurt, salad gurih, selai buatan sendiri, dan masih banyak lagi.

5. Kaldu tulang

Bianca mengatakan, kaldu tulang adalah salah satu makanan berkolagen tinggi yang paling terkenal.