• 2 buah jeruk nipis
• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 10 gram ketumbar bubuk
• 1 gram lada bubuk
• 100 gram tomat cherry
• 100 gram belimbing sayur (optional)
• 100 gram daun bawang
• 20 gram garam
• 5 gram bumbu penyedap
• 15 gram kaldu rasa ayam
• 20 gram gula pasir
• 200 gram tepung maizena
• 800 ml air minum (untuk kuah)
• 2 buah cabai merah besar untuk garnish
• 2 liter minyak goreng
Peralatan yang dibutuhkan:
• Piring untuk menaruh bahan-bahan
• Pisau
• Talenan