Simak, Resep Banana Bread Kurma yang Menyehatkan

KOMPAS.com - Banana bread adalah makanan serbaguna yang lezat dan mengenyangkan.

Bahkan, di bulan puasa ini, kita bisa menjadikannya sebagai menu pembuka dengan teh atau minuman hangat lainnya.

Untuk menu sahur pun banana bread bisa memberikan energi untuk beraktivitas seharian.

Nah, demi memberikan sentuhan manis dan tekstur ekstra pada banana bread, kita bisa menambahkan kurma cincang yang juga menyehatkan.

Bagi yang ingin mencobanya di rumah, simak resep dan cara membuat banana bread kurma yang lezat dan menyehatkan, berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 cangkir tepung serbaguna

• 1 sendok teh baking powder

• ½ sendok teh baking soda

• ½ sendok teh garam kosher

• 1 sendok teh kayu manis bubuk, opsional

• 4 ons mentega tawar, dilunakkan

• ½ cangkir gula pasir

• ½ cangkir gula merah

• 2 butir telur ukuran besar, kocok ringan