Benarkah Oat Milk Lebih Sehat dari Susu Sapi? Ini yang Harus Dipahami

KOMPAS.com - Oat milk belakangan menjadi alternatif yang populer di kalangan anak muda.

Susu nabati ini juga sering dijadikan campuran kopi di berbagai coffee shop ternama.

Oat milk memang pilihan yang baik untuk orang dengan alergi dan intoleransi makanan tertentu, karena secara alami bebas dari laktosa, kacang-kacangan, dan kedelai.

Baca juga: 7 Cara Membuat Oat Milk Sendiri di Rumah

Selain itu, susu ini juga dianggap lebih ramah lingkungan karena produksinya menghasilkan emisi gas rumah kaca 80 persen lebih sedikit dibandingkan susu sapi.

Benarkah oat milk lebih sehat? Ini faktanya

Oat milk bisa menjadi sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk kalsium, dan tambahan vitamin B12.

Namun susu dari gandum ini cenderung mengandung lebih banyak kalori dan karbohidrat daripada almond atau susu sapi tapi tidak tinggi protein seperti dua jenis susu tersebut.

Baca juga: Sensitif dengan Susu Sapi, Maudy Ayunda Kini Rutin Konsumsi Oatmilk

Berikut adalah sejumlah manfaat kesehatan oat milk:

Baik untuk jantung

PEXELS/POLINA TANKILEVITCH Ilustrasi oat milk

Oat milk tinggi beta-glucan, serat larut yang berubah menjadi semacam zat seperti gel yang mengikat kolesterol dan mengurangi penyerapannya ke dalam tubuh kita.

Hal ini membantu menurunkan kadar LDL, yang juga dikenal sebagai kolesterol jahat.

Baca juga: 10 Makanan yang Bisa Dikonsumsi untuk Turunkan Kolesterol Jahat

Sekitar 240 ml susu ini dapat memberikan asupan 1,2 gram serat untuk kebutuhan harian kita.

Sebuah tinjauan dari 58 studi dengan orang yang memiliki kolesterol tinggi mengungkapkan bahwa mendapatkan rata-rata 3,5 gram beta-glukan setiap hari selama 5-6 minggu mengurangi kolesterol LDL sebesar empat dan dua persen.

Berguna untuk tulang

Produk oat milk yang beredar di pasaran biasanya diperkaya dengan berbagai vitamin seperti vitamin D dan kalsium.

Tambahan tersebut tentunya baik untuk kesehatan dan kepadatan tulang.

Baca juga: 6 Macam Asupan yang Bantu Jaga Kesehatan Tulang

Pertimbangan lainnya

Oat milk memang bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi kita serta memiliki berbagai manfaat kesehatan.