5 Superfood untuk Tingkatkan Kesehatan Otak dan Daya Ingat

KOMPAS.com - Superfood seperti buah beri dan kenari, dapat membantu menjaga pikiran dan ingatan tetap tajam.

Penelitian telah menunjukkan, memasukkan makanan ini ke dalam menu diet harian, terkait dengan peningkatan kesehatan otak.

Cukup dengan makan makanan sehat, maka dampaknya bakal terasa untuk ketajaman pikiran kita.

Mari kita lihat lima superfood yang dapat meningkatkan kesehatan otak dan daya ingat.

Namun terlebih dahulu, kita harus memahami apa yang dimaksud dengan makanan super?

Makanan super adalah kategori makanan yang kaya akan nutrisi, seperti antioksidan, mineral, dan vitamin.

Makanan ini sering kali juga mengandung serat, protein, dan lemak sehat.

Baca juga: Ketahui 7 Superfood yang Dapat Mengurangi Kecemasan

"Makanan super membantu meningkatkan kesehatan dengan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan kita terkena penyakit."

Demikian kata ahli diet terdaftar Beth Czerwony kepada Cleveland Health Clinic.

1. Ikan berlemak 

Ikan berlemak atau berminyak seperti tuna, sarden, salmon, dan makarel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk membangun sel-sel otak dan saraf.

Asam lemak omega-3 sangat penting untuk daya ingat, menurut kesimpulan dari penelitian ilmiah.

Sebuah studi tahun 2017 menemukan, individu dengan kadar omega-3 yang tinggi mengalami peningkatan aliran darah ke otak, serta kognisi atau kemampuan berpikir yang lebih baik.

Penelitian juga menemukan, mengonsumsi ikan berlemak dapat membantu memperlambat penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia dan menangkal demensia.

Sebuah studi tahun 2018 menemukan, konsumsi ikan yang lebih banyak di antara orang dewasa yang lebih tua dikaitkan dengan risiko demensia yang lebih rendah.

Selain itu, menurut penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Neurology, orang dewasa paruh baya yang mengonsumsi makanan kaya asam lemak omega-3 memiliki volume hipokampus yang lebih besar.

Hipokampus adalah bagian otak yang memainkan peran penting dalam memori dan pembelajaran.