5 Superfood untuk Tingkatkan Kesehatan Otak dan Daya Ingat

2. Kenari 

Kacang-kacangan, seperti kenari, adalah sumber lemak sehat, menurut Harvard Health. Kenari dikaitkan dengan peningkatan daya ingat dan skor tes kognitif.

Sebuah studi tahun 2015 dari UCLA menemukan hubungan antara konsumsi kenari dan nilai tes kognitif.

Baca juga: Kacang Kenari Berguna untuk Redakan Stres, Percaya?

Orang dewasa di AS yang rutin mengonsumsi kenari, memiliki nilai tes lebih tinggi secara signifikan, serta daya ingat, konsentrasi, dan kecepatan dalam memproses informasi secara lebih cepat.

Hubungan positif ini diamati dan muncul, tanpa memandang usia, jenis kelamin, atau etnis.

Selain itu, sebuah penelitian pada tahun 2020 pada tikus menunjukkan, konsumsi kenari bermanfaat bagi kesehatan otak.

Para peneliti menemukan, diet kaya kenari memiliki dampak yang menguntungkan pada daya ingat, pembelajaran, koordinasi motorik, kecemasan, dan aktivitas lokomotor.

Kenari pun bukan satu-satunya kacang yang dapat meningkatkan otak dan daya ingat.

Sebuah studi pada tahun 2015 menemukan selama beberapa tahun bahwa wanita yang secara teratur makan kacang-kacangan memiliki ingatan yang lebih tajam daripada mereka yang tidak.

3. Kunyit

Bumbu berwarna kuning tua ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Kunyit merupakan anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi otak, daya ingat, dan meringankan depresi.

Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, dapat melintasi sawar darah-otak dan langsung masuk ke otak dan memberi manfaat bagi sel-sel otak, menurut Healthline.

Sebuah studi tahun 2019 menemukan, konsumsi kurkumin dalam jangka pendek pun dapat meningkatkan pertumbuhan sel otak.

Meskipun penelitian masih terbatas, manfaat ini juga dapat membantu menunda penurunan mental yang berkaitan dengan usia.

Baca juga: Kunyit untuk Obat Asam Urat, Benarkah Efektif?

Kurkumin juga dapat meningkatkan daya ingat pada mereka yang menderita penyakit Alzheimer. Demikian temuan dari sebuah studi tahun 2018.

Kunyit juga dapat membantu membersihkan plak amiloid yang menjadi ciri dari penyakit ini.