Jenna Ortega Gemar Makan Kulit Kiwi, Ini Manfaatnya
KOMPAS.com - Jenna Ortega adalah penyuka buah kiwi, dengan cara yang sedikit berbeda dari kebanyakan orang.
Bintang Scream itu makan kiwi seperti apel, alias lengkap dengan kulitnya.
Umumnya, kita mengupas kulit kiwi baru menikmati daging buahnya yang lezat.
Baca juga: Profil Jenna Ortega
Lihat postingan ini di Instagram
Meski terkesan aneh, rupanya kebiasaan makan pemeran Wednesday itu malah lebih menyehatkan dari sudut pandang nutrisi.
Dikutip dari WebMD, seluruh bagian buah kiwi sebenarnya bisa dimakan.
Mulai dari kulitnya yang berwarna kecokelatan dan berbulu halus, dagingnya yang berwarna hijau cerah dan bijinya yang kecil berwarna hitam.
Kiwi kaya akan antioksidan yang melawan peradangan dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
Baca juga: 6 Buah dan Sayur yang Tidak Perlu Dikupas, Salah Satunya Kiwi
Buah ini juga mengandung sekitar 230 persen dari asupan Vitamin C harian yang direkomendasikan sehingga baik untuk kekebalan tubuh.
Manfaat kulit kiwi yang sering dimakan Jenna Ortega
Secara terpisah, pakar nutrisi Cleveland Clinic, Gillian Culbertson, RD mengatakan kulit semua jenis kiwi bisa dimakan.
“Ada sekitar 60 spesies buah Kiwi, dan semuanya memiliki kulit yang dapat dimakan dengan tekstur dan konsistensi yang bervariasi,” jelasnya.
Ilustrasi kiwi.Kulit kiwi kaya mengandung serat pangan dalam jumlah tinggi yang baik untuk kesehatan pencernaan.
“Kiwi sudah menjadi sumber serat yang baik, tetapi jika Anda membiarkan kulitnya, Anda akan mendapatkan lebih banyak serat,” kata Culbertson.
Baca juga: Makan Buah Kiwi Efektif Atasi Sembelit, Sudah Tahu?
Mengonsumsi kiwi utuh dengan kulitnya meningkatkan kandungan seratnya 50 persen lebih banyak.
Satu buah kiwi hijau tanpa kulit mengandung 3,5 gram serat, sedangkan kiwi berkulit memiliki sekitar tiga gram serat.
Kulit kiwi juga mengandung antioksidan seperti vitamin E, vitamin C dan polifenol.
Kandungannya di kulit bahkan tiga…
Terkini Lainnya
Terpopuler
