Berapa Lama Makanan Berbahan Daging Bisa Disimpan di Kulkas?

KOMPAS.com - Memiliki lemari es memang sangat membantu. Makanan bisa kita simpan lebih lama tanpa khawatir membusuk. Jadi, kita tak perlu repot-repot berbelanja setiap hari.

Namun, menyimpan makanan dalam kulkas juga memiliki batas waktu tertentu, terutama makanan berbahan daging.

Terlalu lama menyimpan produk daging dalam kulkas juga bisa menurunkan kualitas bahan makanan tersebut.

Cara kita menyimpan makanan juga turut menentukan keawetannya.

Laman Reader's Diggest melansir cara menyimpan makanan berbahan daging dalam kulkas.

1. Daging unggas mentah

Daging unggas mentah hanya bertahan 1-2 hari dalam lemari es bersuhu maksimal empat derajat celcius.

Namun, daging unggas mentah ini bisa bertahan selama satu tahun jika kita menyimpannya dalam frezer bersuhu maksimal -17 derajat celcius.

Daging unggas yang dimasak dapat disimpan dalam lemari pendingin beberapa hari lebih lama, dan harus dibekukan tidak lebih dari 2-6 bulan.

2. Daging merah dan babi

Daging merah dan babi dapat disimpan di kulkas hingga lima hari dan dapat dibekukan selama 4-12 bulan.

Sementara itu, sisa daging matang akan bertahan 3-4 hari di kulkas dan 2-6 bulan dalam freezer.

3. Daging giling

Daging giling seperti daging sapi, daging sapi muda, babi, atau unggas dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari.

Bahan makanan ini juga dapat dibekukan selama 3-4 bulan.

4. Daging iris dan sosis

Hot dog dan daging iris dengan kemasan yang belum dibuka bisa bertahan dua minggu dalam lemari es.

Bahan makanan ini juga harus dimakan dalam 3-5 hari sejak kemasan dibukan. Namun, hotdog dapat bertahan lebih lama daripada daging iris.

Tapi, jika disimpan dalam freezer bahan makanan ini bisa bertahan 1-2 bulan.

5. Bacon dan sosis

Bacon (daging yang diambil dari punggung, pinggang, dan perut babi) yang disimpan dalam lemari es, masih bisa dikonsumsi hingga satu minggu.

Tapi, sosis mentah hanya bisa bertahan dalam dua hari.

Dua bahan makanan ini juga bisa bertahan hingga satu bulan jika disimpan dalam freezer.

Namun, beberapa jenis sosis bisa dibekukan dua kali lebih lama dari sosis lainnya.

6. Telur

Telur mentah bisa disimpan dalam lemari es hingga satu bulan. Namun, telur yang telah dimasak hanya bertahan kurang dari seminggu.

Putih telur atau kuning telur yang disimpan secara terpisah (tidak dalam kondisi utut) harus disimpan dalam freezer.

Namun, telur yang disimpan dalam kondisi tidak utuh tersebut hanya bisa bertahan dalam 2-4 hari dalam lemari es.

7. Salad deli

Salad deli seperti ayam, tuna, telur atau salad pasta hanya bisa bertahan lima hari di kulkas.

Selain itu, jangan pernah menyimpan bahan makanan ini dalam freezer.