INFOGRAFIK: Tips agar Daging Kambing Tak Bau "Prengus"

Daging kurban, baik daging kambing maupun sapi, diolah sesuai selera masing-masing. Kunci suksesnya pengolahan daging-daging ini, salah satunya, menghilangkan bau prengus, khususnya pada daging kambing.

Sejumlah tips ini bisa kamu terapkan, di antaranya, direndam parutan nanas, kecuri air jeruk nipis, taburi garam, dan berbagai cara lainnya.

Selengkapnya, simak dalam infografik Kompas.com berikut ini: