Unik, Hamburger McDonald's Tetap Utuh meski Sudah Disimpan 24 Tahun

Tapi tidak demikian dengan seorang perempuan pengguna TikTok yang baru-baru ini membagikan video mengejutkan.

Bagaimana tidak? Ada hamburger McDonald's lengkap dengan kentang gorengnya yang -katanya- disimpan di dalam kotak persegi panjang sejak tahun 1996.

Uniknya, meskipun makanan itu sudah tidak terlihat segar tapi bentuknya masih utuh. Ya, sudah 24 tahun.

Adalah pengguna TikTok bernama Aly Sherb membagikan video yang menampilkan sosok neneknya yang memamerkan isi kotak yang selama ini diletakkan di dalam lemari.

Ada label bertuliskan "hamburger" pada kotak itu.

Menurut Sherb, kotak tersebut berisi hamburger dan kentang goreng McDonald yang awalnya dibeli pada tahun 1996.

Sang nenek memulai dengan memamerkan iklan pada pembungkus soal balapan Nascar pada tahun 1996.

Dia kemudian mengeluarkan kentang goreng dari sudut kotak tersebut, yang kata dia penampakannya seperti potongan yang terjatuh ke kursi sebulan yang lalu.

Sang nenek lalu memperlihatkan bagaimana potongan hamburger dengan roti dan irisan daging di tengahnya yang masih dalam kondisi utuh. 

Tidak jelas burger mana yang awalnya dia pesan, tetapi yang tersisa di dalam wadah itu memang hanya tangkup roti dan daging burger.

Video ditutup dengan ucapannya, "hamburger berusia 24 tahun, tidak yakin apa yang akan terjadi jika kalian memakannya."

Video sukses mengundang banyak perhatian, dan ditonton hingga lebih dari tiga juta kali. 

Kisah serupa menjadi berita utama awal tahun ini ketika seorang pria di Utah, AS memamerkan burger berusia 20 tahun dari McDonald's yang juga tidak membusuk.

Pada saat itu, Anne Christensen, Direktur Reputasi Merek untuk McDonald's, berkata, “Di lingkungan yang tepat, burger kami, seperti kebanyakan makanan lainnya, dapat membusuk."

"Namun, untuk membusuk, kita memerlukan kondisi tertentu - khususnya kelembapan. ”

“Tanpa kelembapan yang cukup -baik dalam makanan itu atau lingkungan- bakteri dan jamur mungkin tidak tumbuh."

"Oleh karena itu, tidak mungkin terjadi pembusukan," kata dia.

"Jadi jika makanan sudah cukup kering, kecil kemungkinannya untuk tumbuh jamur atau bakteri atau pun membusuk."

"Makanan yang disiapkan di rumah pun jika dibuarkan terdehidrasi pun dapat menghasilkan hasil yang serupa."

"Demikian pula  burger ini, yang  kemungkinan besar mengering dan mengalami dehidrasi, serta kondisinya tentu sudah tidak sama dengan hari pembeliannya," papar Anne.

Menurut dia, karena McDonald's memasak burgernya dengan baik, maka bakterinya sudah mati.

Lalu, jika burger disimpan dalam kondisi yang tepat -misalnya, di tempat yang kering, maka burger tersebut akan mengalami dehidrasi dan menjadi seperti mumi.

Pada saat itu pula, Donald W. Schaffner, Ph. D., profesor terkemuka dan spesialis penyuluhan untuk program pascasarjana Ilmu Pangan di Universitas Rutgers pun berpendapat sama.

Dia mengatakan kepada Fox News bahwa penjelasan yang diberikan oleh McDonald's adalah tanggapan yang sepenuhnya faktual.