5 Ide Menu Bekal Anak Sekolah Selain Nasi yang Tidak Bikin Bosan

Kita harus putar otak agar bisa mendapatkan ide bekal anak sekolah setiap hari, yang bukan hanya bernutrisi namun juga tidak disukai.

Harapannya, makanan yang kita siapkan disukai oleh anak sehingga disantap habis.

Membawa bekal makanan ke sekolah untuk anak memang memiliki berbagai manfaat mulai dari kebiasaan untuk berhemat, nutrisi yang lebih terjamin dan membiasakan anak makan tepat waktu.

Berbagai ide menu bekal anak sekolah selain nasi

Biasanya, para ibu akan menyiapkan bekal sehat bernutrisi lengkap dengan karbohidrat seperti nasi dan beberapa lauk kesukaan anaknya.

Sayangnya, jika terus menerus diberi bekal nasi putih, lama kelamaan anak bisa bosan dan menolaj makan.

Jadi para ibu perlu memutar otak untuk mencari menu bekal anak unik selain nasi yang tetap sehat.

Namun tak perlu khawatir karena saat ini ada banyak inspirasi menu bekal anak yang unik namun tetap sehat, seperti yang sudah Kompas.com rangkum dari berbagai sumber.

Simak daftarnya di bawah ini,

Meatball dan apel “monster”

Penulis buku "Everyday Bento", Wendy Copley sempat membuat menu bento bekal anak yang lucu.

Copley membuat meatball (bola daging) lucu berbentuk kepala monster yang diberi mata buatan.

Dia juga melengkapinya dengan buah apel yang dipotong bergerigi di bawahnya dengan sebuah paring knife. Tak lupa, apel itu pun diberi mata bulat dari icing sugar.

Kita bisa menempelkan mata monster dengan cream cheese, selai kacang, atau madu.

Untuk pengganti nasi, tambahkan saja beberapa cracker asin yang renyah sebagai sumber karbohidrat.

Sayuran dan buah lain juga bisa ditambahkan sesuai selera.

Seperti namanya, menu ini mengambil inspirasinya dari taman bunga.

Untuk membuatnya, Copley menghadirkan tuna salad yang telah diberi perasan lemon dan potongan timun lalu memasukkannya ke dalam wadah silikon berbentuk bunga dengan cracker gandum di sekelilingnya.

Lalu untuk bagian “taman” lainnya, ia membentuk buah anggur menjadi seperti kelopak bunga dan menambahkan tusuk gigi imut berbentuk lebah madu.

Dia juga menjadikan buncis sebagai “rumput” dan menghiasnya dengan tusuk gigi berbentuk kumbang kepik.

Kita bisa meniru iide bekal anak sekolah ini maupun mengadaptasinya dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur.

Pasta keju

Pasta juga bisa jadi pengganti nasi yang baik dan mengenyangkan.

Kita bisa membuat pasta salad dingin untuk anak yang enak dan mudah dibuat.

Iris beberapa potong mozarella dan campurkan dengan pasta yang telah dimasak.

Lalu agar lebih sehat, jangan lupa sertakan buah dan sayuran seperti potongan apel serta tomat dan mentimun.

Kita juga bisa menyertakan sedikit camilan untuk anak di kotak bekalnya.

Stik keju balut daging, “sate” sayur, dan cracker

Situs Baked Bree memberi inspirasi bekal yang warna-warni namun tetap sehat.

Buat daging dan keju terlihat lebih menarik dengan membuat stik keju berbalut sliced meat yang dipadukan dengan sayuran yang dibuat menjadi sate. 

Lalu cracker bisa dijadikan sebagai sumber karbohidrat dalam menu bekal sekolah anak tersebut. 

Kita juga bisa menyiapkan saus dressing yang disukai anak sebagai cocolan untuk sate sayur dan stik keju.

Masukkan juga sayuran yang dipotong menjadi stik dan siapkan salad dressing berupa fondue versi “takeaway.”

Ya, fondue biasanya identik dengan saus keju cair yang berada di atas tungu kecil.

Namun, kita bisa membawanya ke dalam kotak bekal anak dengan membuat saus keju yang dicampurkan dengan mayonaise agar kejunya tak membeku.