7 Tips Memilih Semangka yang Manis dan Matang

KOMPAS.com - Semangka adalah buah yang menyegarkan dengan berbagai manfaatnya.

Sayangnya, kita sering kali kesulitan memilih semangka yang manis, matang dan siap dimakan.

Akibatnya, buah tersebut tersia-sia sehingga akhirnya dibuang begitu saja.

Agar tak mengalami hal itu lagi, berikut adalah tips yang bisa diterapkan saat membeli buah semangka.

Lihat garis-garis di kulitnya

Pewarnaan semangka, termasuk garis di kulitnya menunjukkan kematangan buah tersebut.

Pilih semangka yang memiliki pola garis yang kuat dan konsisten.

Garis-garis hijaunya harus berwarna hijau tua dan dalam, sedangkan garis-garis pucat harus berwarna krem, kuning muda.

Belilah semangka yang terlihat kusam karena kulit yang terlalu mengkilap biasanya menandakan buah tersebut kurang matang.

Periksa batangnya

Semangka yang matang harus memiliki batang yang kering dan berwarna kuning kecokelatan.

Batang hijau mungkin menandakan bahwa semangka belum matang dan rasanya kurang manis.

Ketuk dan dengar suaranya

Jika nadanya terdengar dalam dan berongga maka kemungkinan semangka mengandung lebih banyak air dan matang.

Sebaliknya, jika ketukan  terdengar lebih tinggi dan lebih padat, itu mungkin menandakan bahwa kulitnya terlalu tebal dan belum matang sempurna.

Bintik-bintik ini menunjukkan di mana gula merembes keluar dari buah.

Berat

Pilih semangka yang paling berat untuk ukurannya.

Semakin padat ukurannya, semakin tinggi kandungan airnya, menghasilkan semangka yang lebih manis.

Bentuk bulat

Cari semangka yang bentuknya lebih bulat dan lebih rata, bukan yang lonjong.

Melon yang lebih bulat biasanya lebih manis sedangkan yang lebih lonjong cenderung berair dan kurang beraroma.

Selain itu, pastikan untuk memeriksa permukaan apakah ada gumpalan yang tidak beraturan dan hindari juga.

Musim

Tips membeli semangka yang manis dan matang adalah membelinya ketika musimnya.

Pada momen tersebut, stoknya melimpah sehingga kualitasnya juga cenderung lebih baik.