4 Khasiat Oatmeal dalam Menurunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Oatmeal menjadi salah satu jenis makanan berbasis gandum yang sangat populer dalam membantu menurunkan berat badan.

Oatmeal dianggap lebih sehat dan efektif karena mengandung serat, karbohidrat kompleks dan protein yang baik bagi tubuh.

Di samping itu, oat juga kaya nutrisi seperti magnesium, serat hingga seng yang dapat membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan usus dan menurunkan berat badan.

Fakta oatmeal untuk menurunkan berat badan

Oatmeal memang dipercaya dapat membantu proses penurunan berat badan, tetapi tidak semua oatmeal punya nilai manfaat yang sama.

Perbedaannya terletak pada jenis oat, karena di pasaran ada beberapa jenis oatmeal seperti steel-cut, rolled oat, quick atau oat instan.

Jika mencari manfaat yang baik dalam penurunan berat badan, tentu oat yang minim proses akan lebih baik. Maka pilihannya bisa ke rolled oat atau steel-cut oat yang dianggap paling sehat.

Tetapi secara keseluruhan, dokter Chaim Ross, MD, seorang ahli gastroenterologi di NYU Langone, Great Neck Medical, New York, AS, kita dapat merasakan manfaat oat secara keseluruhan terlepas dari jenisnya.

"Oat dapat membantu kita merasa kenyang, mengurangi lonjakan gula dan menurunkan insulin. Itu adalah khasiat oat yang membuat kita bisa berhenti makan berlebihan," ungkapnya, seperti dilansir Insider.

Ketika oat rutin dikonsumsi, maka di dalam tubuh oat itu akan memberikan sejumlah efek sebagai berikut dalam penurunan berat badan.

1. Kenyang lebih lama

Oatmeal dapat membuat kita merasa kenyang sekaligus membantu mengatur pergerakan usus.

Serat yang terkandung pada oat adalah jenis serat larut yang berfungsi melembutkan tekstur feses, membuatnya lebih mudah dikeluarkan.

Serat ini juga mengatur rasa lapar yang membentuk formula di dalam pencernaan sehingga membuat kita merasa kenyang lebih lama.

2. Menjaga gula darah

Manfaat lain dari makan oat adalah bisa mencegah kadar gula darah melonjak setelah mengonsumsinya.

Kata dokter Ross, manfaat ini akan lebih baik jika kita konsumsi rolled oat yang memiliki indeks glikemik rendah, bisa membantu mencegah kenaikan gula darah secara drastis.

"Oatmeal dapat menjaga gula darah agar tidak melonjak terlalu tinggi setelah makan. Kondisi itu bisa membantu menahan rasa lapar lebih lama," kata dokter Ross.

3. Mengontrol insulin

Saat kadar gula darah meningkat pankreas akan memproduksi insulin, hormon yang membantu sel menyerap glukosa.

Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah seperti oat, dapat dicerna lebih lambat dan bisa memperlambat peningkatan gula darah secara bertahap.

Insulin ini memungkinkan sel untuk menyerap gula darah yang diubah menjadi lemak jika jumlahnya terlalu banyak.

Lain hal jika kadar insulin kita rendah yang secara langsung berdampak pada penurunan berat badan.

4. Oatmeal bisa tingkatkan sistem kekebalan tubuh

Salah satu jenis serat larut yang terkandung pada oatmeal, yaitu beta-glukan dapat mengaktifkan sel darah yang melawan infeksi.

Hal ini dapat menunjang sistem kesehatan tubuh untuk melawan penyakit dan membuat tubuh tetap sehat.

Dengan tubuh yang sehat, itu memungkinkan kita untuk bisa bergerak aktif alias olahraga secara teratur hingga semakin bersemangat dalam menurunkan berat badan.