Cerita Unik Kreasi Minuman Pelanggan Starbucks di Coffeemezation 2023

KOMPAS.com - Kesuksesan program Coffeemezation di tahun lalu kembali disuguhkan Starbucks Indonesia pada tahun 2023.

Coffeemezation merupakan suatu kampanye yang mengangkat racikan minuman kreatif yang dapat dipersonalisasi oleh pelanggan setia Starbucks dan telah mendapatkan respons positif di kalangan Gen Z dan Milenial.

Tahun ini, Coffeemezation hadir dan dikemas dengan konsep yang sedikit berbeda. Melalui tema "Make Your Drinks Come True", Starbucks Indonesia mengajak pelanggan untuk mewujudkan minuman impiannya.

Inisiasi ini meliputi ajakan agar pelanggan bisa menuangkan segala ide-ide kreatifnya dalam mewujudkan minuman yang bisa dipersonalisasi dengan keinginan pelanggan.

"Dunia digital membuat permintaan pelanggan menjadi sangat luas, sehingga kami berupaya untuk memenuhi keinginan akan selera minuman yang berbeda-beda,"

"Karena itu, Coffeemezation menjadi tantangan buat kami, buat barista juga yang terlatih untuk membuat sesuatu yang tetap enak dan sesuai standar kami,"

Demikian ungkap Liryawati, Chief Marketing Officer untuk PT Sari Coffee Indonesia pemegang merek Starbucks di Indonesia, dalam konferensi persnya di Spark, Jakarta, Selasa (13/6/2023).

Kreasi minuman yang dipersonalisasi untuk minuman di Starbucks sendiri sebenarnya sudah menjadi perbincangan sejak awal tahun 2000-an dan makin berkembang lewat hashtag #StarbucksSecretMenu atau #StarbucksSecretRecipe di media sosial.

Pelanggan ataupun barista bisa berkreasi dengan menambahkan sirup, saus karamel, shot kopi, pilihan less sweet, mengganti jenis susu ke susu nabati, non-fat, hingga beberapa pilihan kopi decaf.

Penyelenggaraan Coffeemezation tahun ini sedikit berbeda dari tahun sebelumnya.

Kampanye sudah dimulai dari 24 April 2023 dengan mengajak pelanggan untuk membagikan ide-ide kreatif akan minuman impian pelanggan di situs resmi Starbucks Indonesia.

Tahap ini berlangsung sejak 14 Mei dan tim internal telah memilih 4 finalis dengan ide minuman yang sangat menarik.

"Di tahun ini antusias luar biasa sekali karena selama periode, submission kreasi minuman unik yang sudah masuk itu mencapai lebih dari 11 ribu resep minuman,"

"Hal itu membuktikan bahwa anak-anak muda ini sangat kreatif kalau diminta untuk memberikan ide cemerlang," ujar Liryawati.

Lebih lanjut, dari lebih 11 ribu resep minuman yang sudah masuk di situs resmi, kemudin pihak internal mengkurasi berbagai resep itu.

Sejumlah penilaian pun diberikan, mulai dari pemilihan nama, kreasi resep yang unik dan relatable dengan nilai-nilai Starbucks, serta cerita unik di balik resep minuman tersebut.

Saat ini sudah terpilih empat kreasi minuman dingin buatan pelanggan setia Starbucks yang berhasil lolos kurasi. Empat minuman dingin dan orang-orang di baliknya adalah sebagai berikut.

Iced Salted Caramel Green Tea Latte dari Suci Rahmadhani

Cerita unik di balik minuman dingin berbasis green tea latte ini berdasarkan kesukaan pelanggan bernama Suci yang gemar akan drama Korea.

Seperti kita tahu, di drama Korea juga cukup sering menampilkan minuman green tea latte yang dikombinasikan dengan salted caramel. Sampai pada akhirnya, Suci memasukkan bahan-bahan yang sesuai dengan favoritnya itu.

"Suka nonton drakor, ada salah satu drakor yang makanya saya buat ide minuman ini dan rasanya memang berbeda dari yang lain," kata Suci dalam video call-nya.

Sweet Brown Sugar & Vanilla Macchiato dari Fiqi Hermaarif

Minuman ini dibuat karena salah satu pelanggan terpilih, Fiki menyukai aroma parfum vanilla. Sehingga dia mengombinasikan minuman berbasis kopi yang kemudian dipadukan dengan brown sugar dan susu.

Uniknya, minuman ini tidak seperti macchiato yang lain karena ada kombinasi dari bubuk vanilla yang memberikan aroma semerbak vanilla sebelum dinikmati.

Iced Tiramisu Latte dari Rayi Cita

Pelanggan asal Bandung, Jawa Barat, Rayi Cita sangat menyukai dessert berupa tiramisu cake. Dia terinspirasi membuat minuman ini karena menginginkan rasa minuman yang tidak terlalu manis, tapi look-nya tetap cantik.

Pada akhirnya terciptalah iced tiramisu latte yang terdiri dari minuman kopi, susu dan foam yang dihiasi oleh cokelat bubuk di atasnya.

Sekilas tampilannya mirip seperti kue tiramisu yang disajikan dalam bentuk minuman. Cara menikmatinya pun sepertinya tidak perlu sedotan dan tinggal diseruput langsung dari gelasnya untuk menikmati foam tiramisu yang lembut.

"Harapan membuat minuman ini tuh seperti makan kue, tapi dikreasikan menjadi minuman," papar Rayi.

White & Dark Royal Cream Frappuccino dari Mirna Morina

Ini adalah salah satu-satunya minuman berbasis frappucino yang ada di Coffeemezation 2023.

Mirna terinspirasi membuat minuman ini karena dirinya harus mengurangi menyeruput kopi setiap hari demi alasan kesehatan.

Sehingga ide membuat minuman frappucino pun tercipta karena dia ingin menikmati minuman dingin yang tidak ada campuran kopinya.

Frappucino ini terbuat dari campuran saus white chocolate dengan susu, choco chip dan ice berpadu lezat serta ditutup dengan whipped cream di atasnya.

"Awalnya karena ingin punya opsi minuman lain, mau ngeboost mood kita, akhirnya minuman ini saya racik dengan basis frappucino dan java chips untuk merefresh mood lagi," katanya.

Empat minuman kreasi mereka dapat dinikmati di seluruh gerai Starbucks di Indonesia mulai dari tanggal 12 Juni hingga 9 Juli 2023.

Astrid Tanggara, Senior General Manager, Portfolio Marketing & Communication untuk PT Sari Coffee Indonesia mengatakan, di akhir periode tepatnya tanggal 12 Juli 2023, finalis yang memiliki minuman dengan performa penjualan terbaik akan memenangkan hadiah menarik, mulai dari satu unit Vespa, logam mulia, iPhone hingga MAP Gift Voucher.

Tak hanya itu, bagi pelanggan lain belum berkesempatan menjadi finalis masih berkesempatan mendapatkan hadiah total jutaan rupiah dengan cara membeli salah satu minuman dari 4 finalis lalu membuat konten mengenai minuman Coffeemezation 2023 untuk menunjukan dukungannya di media sosial.