5 Rekomendasi Makanan Kaya Vitamin E, Bikin Kulit Sehat

KOMPAS.com - Merawat kesehatan kulit tidak hanya dari sisi pengaplikasian produk, tapi juga dari sisi nutrisi yang masuk ke tubuh. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin E. 

Vitamin E dikenal sebagai antioksidan. Dikutip dari laman Harvard T.H. Chan School of Public Health, Senin (8/1/2024), vitamin E berperan dalam meningkatkan fungsi imun, mencegah pembentukan gumpalan di arteri jantung, dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

"(Sifat antioksidan vitamin E) juga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, sekaligus menstabilkan skin barrier (pelindung kulit)," tutur ahli diet Maddie Pasquariello, MS, RDN, dilansir dari Real Simple. 

Tidak hanya itu, vitamin E mampu mempertahankan tingkat kolagen dan pertumbuhan rambut. 

Adapun menurut standar diet yang direkomendasikan (Recommended Dietary Allowance atau RDA) Amerika Serikat, vitamin E sebaiknya dikonsumsi 15 miligram setiap hari untuk laki-laki dan perempuan berusia 14 tahun ke atas. 

• Ingin Kulit Sehat dan Bercahaya? Konsumsi Makanan Ini Kuncinya
• 3 Langkah Mudah Mendapatkan Kulit Sehat bagi Pria

Contoh makanan yang mengandung vitamin E

Berikut beberapa makanan kaya vitamin E yang bisa dikonsumsi. Bila perlu, lakukanlah konsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

Alpukat lebih dari sekadar isian roti lapis atau hiasan salad. Buah bertekstur lembut ini mengandung 2,07 miligram vitamin E per 100 gram, dikutip dari Times of India.

Selain vitamin E, alpukat juga mengandung vitamin C dan kalium yang menyehatkan kulit. Buah ini bermanfaat untuk anti-aging (antipenuaan), termasuk membantu mengurangi keriput dan menyehatkan kulit.

Dalam setengah cangkir brokoli rebus, terdapat sekitar 1,1 miligram vitamin E. Sayuran hijau nan renyah ini juga mengandung zat besi, kalsium, vitamin C, dan serat-serat prebiotik. 

Mengonsumsi brokoli membantu melindungi kulit dari infeksi, sekaligus memberikan imunitas bagi tubuh.

Salah satu cara menyantap brokoli adalah dengan menyajikannya bersama sedikit mentega, minyak zaitun, atau kacang-kacangan cincang guna meningkatkan penyerapan vitamin E. 

Dikenal sebagai badam, kacang almon bermanfaat bagi orang-orang dengan kulit kering. Kacang ini membantu kulit agar lebih bercahaya, serta membantu memerangi radikal bebas dalam tubuh. 

Adapun per 100 gram almon mengandung sekitar 25,63 miligram vitamin E. Terdapat pula protein, serat, potasium, dan magnesium di kacang ini. 

Bayam termasuk sayuran hijau yang mudah diolah, baik menjadi sup maupun tumisan. Sekitar 100 gram bayam mengandung 2,03 miligram vitamin E. 

Selain vitamin E, sayur ini juga memiliki vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan potasium. Bayam membantu menjaga sistem imun kulit, membuat kulit tetap terhidrasi, dan mengurangi tampilan garis-garis halus. 

Mangga bisa diolah menjadi smoothies atau salad buah. Buah yang rasanya manis-asam ini mengandung 1,1 miligram vitamin E per cangkir. 

Selain kaya akan vitamin E, mangga juga kaya akan vitamin C sehingga bermanfaat bagi sistem imun agar berfungsi dengan baik.