Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sensasi Kehangatan Wine Italia

Kompas.com - 24/05/2012, 17:34 WIB

Jika Arnione terbuat dari campuran varietas anggur merah, Paleo murni terbuat dari 100 persen Cabernet Franc. Hal itu membuat warnanya terlihat sangat pekat, karena kandungan taninnya (zat warna di anggur). Anggur dengan kandungan alkohol 14 persen ini cocok dinikmati dengan makanan yang berempah dan pedas.

4. Tenuta di Trinoro 2009
Citarasanya sedikit manis dan cenderung lebih ringan dibandingkan Paleo dan Arnione, namun sedikit lebih kuat daripada Valdisanti. Wine ini terbuat dari campuran 42 persen Merlot, 42 persen Cabernet Franc, 12 persen Cabernet Sauvignon, dan 4 persen Petit Verdot.  Namun dibandingkan yang lain, wine dengan kandungan alkohol sekitar 13,5 persen ini aromanya lebih menyegarkan dan ringan.

Bambang Trimoyo, ahli wine dari Indonesia mengungkapkan, jenis wine ini sangat cocok disantap dengan hidangan berempah dan pedas seperti makanan Indonesia.

5. Moscato spumante
Moscato Spumante memiliki aroma buah yang lebih kuat, serta citarasa yang manis, sehingga paling banyak digemari masyarakat Indonesia. White wine ini sangat pas jika dinikmati dalam kondisi yang dingin, sehingga rasa manisnya lebih terasa, serta sensasi gelembung sparkling-nya akan terasa lebih menggelitik (itu sebabnya dikenal dengan nama sparkling wine). Kandungan alkoholnya pun terbilang sangat rendah.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com