KOMPAS.com - Ayam geprek dan es teh manis rasanya adalah kombinasi menu favorit semua orang, tak pandang usia dan latar belakang.
Gurihnya ayam goreng tepung yang diulek dengan cabai rawit hingga hancur memang sedap di lidah.
Semakin nikmat ketika rasa pedasnya diguyur dengan manisnya es teh yang menyegarkan.
Rasanya pengalaman makan kita menjadi lebih sempurna dengan kombinasi menu tersebut.
Faktanya, dari sudut pandang kesehatan, ayam geprek seharusnya tidak disantap berdampingan dengan es teh manis.
Kombinasi menu ini kurang bermanfaat untuk penyerapan nutrisi tubuh sehingga aktivitas makan menjadi kurang optimal.
Baca juga: Cara Efektif Mengelola Rasa Ngidam pada Makanan
Layanan pemberi konsultasi nutrisi Dietla.id dalam akun Instagramnya @Dietela, menyebut ayam geprek merupakan sumber zat besi heme yang sebenarnya merupakan salah satu yang terbaik untuk kebutuhan nutrisi.
Pasalnya, 40 persen dari kandungannya mudah diserap oleh tubuh ketika dikonsumsi.
Sedangkan, es teh mengandung tanin dan kafein yang menghambat penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Karena itu, interaksi dua jenis makanan ini kurang baik untuk tubuh apalagi jika dikonsumsi secara rutin.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.