Kompas.com - 30/07/2021, 09:01 WIB

Ludy mengatakan, komponen yang hilang ini berperan penting dalam kesehatan. Seperti serat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kesehatan pencernaan,

Kombinasi serat dengan vitamin B (thiamin, riboflavin, niacin), vitamin E, mineral (besi, magnesium, selenium, seng) memberikan sejumlah manfaat dalam pencegahan penyakit, seperti:

  • Menurunkan tingkat peradangan
  • Mengurangi risiko penyakit jantung
  • Hipertensi
  • Stroke
  • Diabetes tipe 2
  • Kanker usus besar
  • Obesitas

Tips konsumsi lebih banyak gandum tiap harinya

Colleen Tewksbury, PhD, juru bicara nasional untuk Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan gandum olahan harus dibatasi. 

Tewksbury mengatakan cara yang tepat untuk memulai kebiasaan baik ini adalah dengan melihat makanan apa yang sudah kita makan yang merupakan gandum olahan dan melihat apakah kita dapat menggantinya dengan versi gandum utuh.

Menurut Oldways Whole Grains Council, salah satu cara mudah untuk menentukan apakah suatu makanan mengandung gandum utuh adalah dengan mencari cap "whole grain" atau "gandum utuh" pada kemasannya. Jika tidak ada cap, disarankan untuk mencari yang lain. 

Baca juga: Ambil Manfaat Besar dengan Rutin Sarapan Gandum Utuh dan Biji-bijian

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:
Sumber Healthline


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.