Kompas.com - 26/08/2021, 17:35 WIB
Ilustrasi kunyit. PIXABAY/NIRMAL SARKARIlustrasi kunyit.
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Di Indonesia, kunyit adalah rempah-rempah yang hampir selalu ada di setiap dapur rumah tangga.

Selain dijadikan penyedap rasa makanan, kunyit juga bermanfaat dalam mengobati peradangan, mengurangi gejala alergi, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Senyawa curcumin yang terkandung pada kunyit inilah yang berkontribusi terhadap kesehatan kita.

Baca juga: Efek Samping Kunyit jika Dikonsumsi Terlalu Banyak

Terlepas dari manfaat yang ada, beberapa orang bisa mengalami efek samping usai mengonsumsi kunyit. Apa saja?

1. Anda dapat mengkonsumsi aditif yang tidak diinginkan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Tak jarang orang memasukkan kunyit ke dalam kopi. Sedangkan dalam bentuk bubuk, kunyit terasa lezat ketika dijadikan bumbu untuk berbagai hidangan pedas.

Namun, konsumsi bubuk kunyit bisa membawa masalah. Kita juga berisiko mengonsumsi zat aditif seperti timbal atau tepung.

Di pasaran, bubuk kunyit sering dicampur dengan rempah-rempah lain, tepung yang murah, dan bahan-bahan seperti timbal untuk menurunkan biaya produksi.

Alhasil, kita berisiko membawa bahan-bahan berbahaya masuk ke dalam tubuh.

Baca juga: Alasan Konsumsi Kunyit Berlebihan Bisa Sebabkan Kekurangan Zat Besi

2. Kembung dan gangguan pencernaan lain

Halaman:


Sumber Eat This
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.