Efek Mengejutkan di Balik Manfaat Kunyit

KOMPAS.com - Di Indonesia, kunyit adalah rempah-rempah yang hampir selalu ada di setiap dapur rumah tangga.

Selain dijadikan penyedap rasa makanan, kunyit juga bermanfaat dalam mengobati peradangan, mengurangi gejala alergi, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Senyawa curcumin yang terkandung pada kunyit inilah yang berkontribusi terhadap kesehatan kita.

Baca juga: Efek Samping Kunyit jika Dikonsumsi Terlalu Banyak

Terlepas dari manfaat yang ada, beberapa orang bisa mengalami efek samping usai mengonsumsi kunyit. Apa saja?

1. Anda dapat mengkonsumsi aditif yang tidak diinginkan

Tak jarang orang memasukkan kunyit ke dalam kopi. Sedangkan dalam bentuk bubuk, kunyit terasa lezat ketika dijadikan bumbu untuk berbagai hidangan pedas.

Namun, konsumsi bubuk kunyit bisa membawa masalah. Kita juga berisiko mengonsumsi zat aditif seperti timbal atau tepung.

Di pasaran, bubuk kunyit sering dicampur dengan rempah-rempah lain, tepung yang murah, dan bahan-bahan seperti timbal untuk menurunkan biaya produksi.

Alhasil, kita berisiko membawa bahan-bahan berbahaya masuk ke dalam tubuh.

Baca juga: Alasan Konsumsi Kunyit Berlebihan Bisa Sebabkan Kekurangan Zat Besi

2. Kembung dan gangguan pencernaan lain