Asupan Makanan Sehat untuk Kurangi Risiko Stroke

KOMPAS.com - Gaya hidup, termasuk pola makan, berpengaruh besar terhadap risiko kita terkena penyakit stroke.

Beberapa jenis makanan yang perlu dibatasi misalnya saja makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan tinggi gula dan garam. Makanan itu dapat menyebabkan obesitas, hipertensi, dan juga kolesterol tinggi. 

Seperti diketahui stroke terjadi karena pecahnya pembuluh darah di otak. Pemicunya bisa karena trauma kepala, hipertensi, aneurisma, hingga penyempitan pembuluh darah.

Untuk mengurangi risiko stroke, cobalah untuk menambahkan makanan-makanan sehat berikut ini, seperti yang dilansir dari The Healthy.

Baca juga: Hati-hati, Duduk Terlalu Lama Bisa Tingkatkan Risiko Stroke

1. Ikan laut dalam seperti salmon

Menurut penelitan yang diterbitkan dalam jurnal Circulation, mengonsumsi makanan laut yang tidak digoreng sebanyak satu atau dua kali seminggu dapat menurunkan risiko stroke.

Para peneliti mengatakan bahwa lemak omega-3 dalam ikan berminyak seperti salmon, tuna, dan mackerel mampu mengurangi peradangan di arteri, membantu meningkatkan aliran darah, dan mengurangi kemungkinan pembekuan darah.

Makan lebih banyak ikan juga bisa berarti diet kita mengandung lebih sedikit makanan tidak sehat seperti daging merah dan daging olahan, yang memiliki lebih banyak lemak jenuh yang dapat menyumbat arteri.

Baca juga: Pahami, Pentingnya Nutrisi dari Ikan untuk Kesehatan

2. Oatmeal

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa makan oatmeal dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke. Konsumsi gandum utuh dan sumber serat secara rutin diketahui dapat menurunkan kadar LDL dan trigliserida.

3. Ubi jalar

Ubi jalar adalah salah satu pilihan asupan terbaik yang dapat menyehatkan jantung.

Satu mangkuk ubi jalar panggang dengan kulit memiliki 769 persen dari kebutuhan vitamin A harian yang direkomendasikan, yang membantu jantung, paru-paru, dan ginjal berfungsi dengan baik.

Selain itu, ubu jalar memiliki 26 persen dari kebutuhan serat harian yang direkomendasikan.

UNSPLASH/SYED HUSSAINI Pisang kaya akan kalium serta vitamin A dan C. Karena kandungan kaliumnya, pisang sangatlah baik untuk kesehatan jantung dan membantu menurunkan tekanan darah.

4. Pisang