Kompas.com - 06/07/2022, 06:06 WIB

KOMPAS.com - Penyakit jantung yang menjadi momok bagi sebagian besar orang ternyata bisa dikurangi risikonya dengan memakan telur setiap hari.

Hubungan keduanya diketahui usai peneliti dari Departemen Epidemiologi Biostatistik Universitas Peking Beijing, China melakukan studi.

Dalam studi yang digelar tahun 2018 lalu, peneliti menjaring 4.779 responden dari China Kadoorie Biobank.

Jumlah responden terbagi atas 3.401 orang dengan penyakit kardiovaskular. Sementara 1.377 lainnya tidak mengidap penyakit ini.

Peneliti kemudian menggunakan teknik yang disebut resonansi magnetik nuklir.

Teknik tersebut mereka pakai untuk mengukur 225 metabolit dalam sampel plasma yang diekstraksi dari darah responden.

Setelah ditelisik, peneliti menemukan 24 sampel metabolit yang terkait dengan konsumsi telur.

Dari hasil studi, peneliti menemukan konsistensi makan telur dalam jumlah sedang, membawa protein lebih tinggi yang disebut apolipoprotein A1.

Apolipoprotein A1 merupakan apoprotein yang berhubungan dengan high-density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik dalam darah.

Baca juga: Sebutir Telur di Pagi Hari Kurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Nah, peneliti mengatakan banyaknya HDL dalam darah membantu membersihkan kolesterol dari pembuluh darah.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.