4 Resep Alpukat Kekinian, Bisa Dicoba di Rumah

2. Smoothie ala mango thai

Alpukat juga dapat dijadikan minuman kekinian ala Mango Thai. Kita hanya perlu mengganti buah mangga dengan alpukat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 3-4 buah alpukat mentega matang
• 250 mililiter whip cream cair
• 2-4 sachet pemanis rendah kalori
• Es batu dan air secukupnya

Pertama, potong buah alpukat, dan sisihkan sebagian untuk dijadikan topping.

Haluskan alpukat bersama pemanis rendah kalori, air dan es batu. Kemudian, kocok whip cream hingga kaku.

Letakkan dalam gelas dengan urutan smoothie alpukat-whip cream-potongan buah alpukat.

Minuman ini cocok diteguk selagi masih dingin.

Baca juga: 3 Kebaikan Buah Alpukat untuk Rutinitas Seksual

3. Smoothie kopi alpukat

Bagi pecinta kopi, bisa mencoba membuat resep smoothie kopi alpukat kreasi @Manda_Wiwin ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 sendok makan bubuk kopi (bisa menggunakan kopi kalosi toraja)
• 100 mililiter air panas
• 1 buah pisang cavendish atau pisang ambon yang sudah dibekukan
• 1/2 buah alpukat berukuran besar
• Es batu secukupnya

Bahan tambahan

• 1 sachet milo

Setelah semua bahan disiapkan, seduh kopi dengan air panas dalam suhu 80-90 derajat celsius.

Baca juga: Tips Memilih Alpukat dan Membuatnya Matang Lebih Cepat

Masukkan pisang, alpukat, es batu dan kopi panas ke dalam blender. Nyalakan blender dan haluskan.

Tuang smoothie ke dalam gelas, dilengkapi taburan milo.