Tak Hanya Manfaat, Makan Ayam Setiap Hari Bisa Timbulkan Efek Samping

KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu protein yang cocok untuk semua jenis hidangan, mulai dari salad hingga sup.

Namun, meskipun protein ini serbaguna dan relatif murah bagi banyak orang, apakah mengonsumsinya setiap hari dapat mempengaruhi tubuh kita?

Ahli gizi sekaligus pengembang resep di Cheerful Choices, Mackenzie Burgess, RDN, pun menjelaskan mengenai sisi positif dan negatif dari makan ayam setiap hari.

Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak paparan berikut ini, seperti yang dilansir dari laman Eating Well.

Baca juga: Ada Berapa Kalori dalam Setiap Bagian Daging Ayam? Ini Rinciannya

Kandungan nutrisi ayam

Ayam merupakan sumber protein serbaguna dan kaya akan nutrisi seperti selenium, fosfor, dan niasin (vitamin B3).

Namun, setiap bagian memiliki profil nutrisi yang berbeda. Berikut perbedaan nutrisi antara dada ayam dan paha ayam.

• Dada ayam

Menurut USDA, satu porsi atau 85 gram dada ayam masak tanpa kulit mengandung:

- Kalori: 128

- Protein: 26 g

- Lemak Total: 3 g

- Lemak Jenuh: 1 g

- Karbohidrat 0 g

- Selenium: 24 mcg

- Kalium 332 mg

- Seng: <1 mg

- Vitamin B3: 10 mg

- Natrium: 44 mg

- Zat besi: <1 mg