15 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Ikan Salmon

Meningkatkan fungsi otak

Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3, vitamin B12, serta selenium dan choline, yang dapat membantui meningkatkan fungsi otak.

Menyehatkan jantung

Studi yang diterbitkan di Journal of the American Heart Association menemukan bahwa asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan salmon dapar membantu mengurangi kolesterol, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, salmon juga kaya akan kalium, mineral yang dapat menyeimbangkan tekanan darah dan menyehatkan jantung.

Menurunkan risiko penyakit kronis

Dalam studi yang diterbitkan di Journal of Internal Medicine, diet yang memasukkan banyak ikan, sayuran, buah-buahan, whole grain, legume, produk dairy low-fat, kacang-kacangan serta biji-bijian disebutkan dapar menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Baik untuk para ibu

Dalam studi yang dilakukan oleh tim peneliti dari School of Medicine, University of Wollongong, Australia, ditenukan bahwa mengonsumsi ikan salmon selama hamil dan menyusui dapat menunjang perkembangan otak janin.

Ini disebabkan karena salmon penuh dengan DHA, sejenis lemak tak jenuh ganda yang hadir dalam ikan berminyak dan merupakan sumber kolin yang baik, yang tentu akan mendukung kesehatan kognitif.

Memperkuat tulang

Menurut studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients, kombinasi asam lemak tak jenuh ganda dan vitamin D dalam ikan salmon juga dapat meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

Selain itu, salmon juga mengandung sedikit kalsium dan magnesium, senyawa lain yang menyehatkan tulang.

Baca juga: Ikan Salmon vs Tuna, Mana yang Lebih Sehat untuk Pria?

Anti radang

Beberapa kandungan nutrisi dalam ikan salmon, termasuk vitamin D, dapat membantu melawan peradangan dan melindungi sel dari kerusakan DNA.

Karena itu, mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan salmon per minggu dapat menurunkan risiko terjadinya berbagai kondisi yang dipicu peradangan kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan menurunnya fungsi kognitif.

Membantu menjaga berat badan

Menjaga berat badan agar tetap sehat merupakan langkah penting untuk mencegah penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan diabetes.

Ini disebabkan karena ikan salmon mengandung protein tanpa lemak dan lemak tunggal tak jenuh, yang juga akan membuat kita kenyang lebih lama.

Memperpanjang umur

Studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi ikan secara rutin, terutama jika dipanggang atau dibakar, dapat hidup lebih lama dibanding mereka yang memakan sumber protein lainnya.

Merupakan makanan selepas olahraga yang baik

Memakan salmon yang kaya akan zat besi dan memadukannya dengan bayam dan kacang-kacangan dapat membantu meningkatkan aliran oksigen ke sel tubuh dan membantu kontraksi otot, yang penting untuk menjaga pembuluh darah dan organ tubuh tetap sehat.

Selain itu, asam lemak yang dapat melawan peradangan dalam salmon juga dapat mempercepat pemulihan cedera, yang sangat berguna bagi mereka yang rutin beolahraga.

Baca juga: 4 Makanan yang Bantu Tidur Lebih Nyenyak, Salah Satunya Salmon