5 Makanan Super untuk Dongkrak Kesehatan Otak dan Daya Ingat

4. Sayuran berdaun hijau gelap

Sayuran berdaun hijau gelap seperti kangkung, bayam, dan lobak swiss bermanfaat bagi kesehatan otak dan dapat membantu memperlambat penurunan kognitif.

Satu porsi sayuran hijau gelap setiap hari dapat meningkatkan fungsi kognitif, yang meliputi memori, waktu respons mental, proses pengambilan keputusan, dan bahkan suasana hati.

Sebuah studi tahun 2018, yang diterbitkan dalam jurnal Neurology, menemukan hubungan antara individu yang makan satu porsi sayuran berdaun hijau setiap hari dan penurunan kognitif yang lebih lambat dalam keterampilan, seperti daya ingat.

Para peneliti mengikuti sekelompok orang dewasa yang hampir 1.000 orang dewasa yang bebas demensia selama rata-rata lima tahun.

Ditemukan, mereka yang makan setidaknya satu porsi sayuran berdaun hijau setiap hari memiliki usia sekitar 11 tahun lebih muda secara kognitif, dibandingkan mereka yang jarang atau tidak pernah makan sayuran berdaun hijau.

"Ini hampir tidak bisa dipercaya," kata Martha Morris, penulis senior studi yang mempelajari nutrisi dan kesehatan otak di Rush University Medical Center di Chicago, seperti dikutip dari Los Angeles Times.

"Mengonsumsi sayuran hijau ini secara independen dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih lambat."

"Hal ini menunjukkan, kelompok makanan tunggal ini mengandung begitu banyak nutrisi yang dapat melindungi otak."

Baca juga: 5 Superfood yang Bisa Memperlambat Penuaan Setelah Usia 40

5. Buah beri 

Buah beri seperti stroberi, raspberry, dan blueberry mengandung flavonoid, yang dikenal untuk membantu meningkatkan daya ingat dan memperlambat penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.

Demikian kesimpulan yang dimuat dalam Scientific American.

"Menambahkan segenggam buah beri ke dalam menu makanan setiap hari adalah salah satu perubahan pertama dan termudah yang saya rekomendasikan bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan otak."

Demikian kata Uma Naidoo, Direktur Psikiatri Nutrisi dan Gaya Hidup di Rumah Sakit Umum Massachusetts, Boston, AS.

Penelitian dari King's College London menemukan, hanya dengan segenggam blueberry liar setiap hari dapat meningkatkan fungsi otak.

Baca juga: Kakadu Plum, Superfood Australia Andalan Sukin Brightening Range untuk Kulit Kusam

Selama 12 minggu, para peneliti menemukan, individu yang mengonsumsi bubuk blueberry liar mengalami peningkatan daya ingat dan akurasi yang lebih baik dalam tugas-tugas perhatian.

"Jelas dari penelitian ini bahwa mengonsumsi blueberry liar bermanfaat bagi fungsi kognitif," kata profesor Claire Williams, Ketua Departemen Ilmu Saraf Universitas Reading, King's College.

"Kelompok yang mengonsumsi bubuk blueberry liar menunjukkan tanda-tanda ingatan yang lebih baik dan fleksibilitas mental yang lebih besar saat menyelesaikan tugas-tugas kognitif."