5 Makanan Super untuk Dongkrak Kesehatan Otak dan Daya Ingat

2. Kenari  

Kacang-kacangan, seperti kenari, adalah sumber lemak sehat. Demikian kesimpulan yang dimuat di Harvard Health.

Kenari dikaitkan dengan peningkatan daya ingat dan skor tes kognitif.

Sebuah studi tahun 2015 dari UCLA menemukan hubungan antara konsumsi kenari dan nilai tes kognitif.

Orang dewasa AS dengan konsumsi kenari yang lebih tinggi memiliki nilai tes yang lebih tinggi secara signifikan serta peningkatan memori, konsentrasi, dan kecepatan dalam memproses informasi.

Hubungan positif ini diamati tanpa memandang usia, jenis kelamin, atau etnis.

Selain itu, sebuah penelitian pada tahun 2020 pada tikus menunjukkan, konsumsi kenari bermanfaat bagi kesehatan otak.

Para peneliti menemukan, diet kaya kenari memiliki dampak yang menguntungkan pada daya ingat, pembelajaran, koordinasi motorik, kecemasan, dan aktivitas lokomotor.

Kenari bukan satu-satunya kacang yang dapat meningkatkan otak dan daya ingat.

Sebuah studi pada tahun 2015 menemukan, wanita yang secara teratur makan kacang-kacangan memiliki ingatan yang lebih tajam daripada mereka yang tidak.

Baca juga: 5 Superfood untuk Pasien Ginjal, Baik Dikonsumsi Setiap Hari

3. Kunyit 

Bumbu berwarna kuning tua ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Kunyit merupakan anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi otak, daya ingat, dan meringankan depresi.

Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, dapat melintasi sawar darah-otak dan langsung masuk ke otak dan memberi manfaat bagi sel-sel otak. Demikian dikutip dari Healthline.

Sebuah studi tahun 2019 menemukan, konsumsi kurkumin dalam jangka pendek pun dapat meningkatkan pertumbuhan sel otak.

Meskipun penelitian masih terbatas, hal ini juga dapat membantu menunda penurunan mental yang berkaitan dengan usia.

Kurkumin juga dapat meningkatkan daya ingat pada mereka yang menderita penyakit alzheimer. Ini menjadi temuan dalam sebuah studi tahun 2018.

Kandungan di dalamnya juga dapat membantu membersihkan plak amiloid, yang merupakan ciri khas penyakit ini.

Baca juga: Kimchi Jadi Superfood Terbaik Tahun 2023