Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 26/09/2023, 15:14 WIB
Sekar Langit Nariswari

Penulis

KOMPAS.com - Kopi belakangan menjadi minum favorit berbagai usia.

Banyak yang menjadikannya sajian wajib di pagi hari sekaligus alternatif minuman kekinian saat berkumpul bersama teman.

Gerai kopi lokal juga makin menjamur dengan berbagai cara penyajian dan variasi biji kopi yang menawarkan kelezatannya masing-masing.

Baca juga: Minum Kopi Setiap Hari, Apa Efeknya pada Tubuh?

Namun data dari merek kopi Indonesia, Kopi Kenangan, kebanyakan orang Indonesia rupanya cenderung masih menyukai kopi ready to drink (RTD).

Kemudahanya yang bisa langsung dinikmati menjadi alasan utamanya, selain variasi rasanya yang juga makin beragam.

"RTD masih menjadi pilihan populer konsumen ID karena kategori tersebut mengalami pertumbuhan yang lebih kuat dalam beberapa tahun terakhir," terang Rahmat Budiardjo, CFO Kenangan Brands, kepada Kompas.com, beberapa waktu lalu.

Baca juga: Kopi Kenangan Luncurkan Es Krim Kopi, Croissant, dan Ice Blended

Ilustrasi Kopi Kenangan Kopi Kenangan Ilustrasi Kopi Kenangan
Tren tersebut, khususnya, berkembang di era pandemi Covid-19 saat kunjungan ke kedai kopi lebih dibatasi.

Meski demikian, masyarakat dianggap semakin jeli dalam memilah kopi yang dinikmatinya.

Misalnya, kopi robusta yang lebih banyak dipilih karena cita rasa yang kuat dan berani sekaligus aroma tradisionalnya yang kuat.

"Kopinya terasa pahit, kental dan memiliki tingkat keasaman yang rendah. Hal ini sesuai dengan sebagian besar preferensi konsumen Indonesia," urai Rahmat.

Baca juga: Alasan Harga Kopi Arabika Lebih Mahal daripada Kopi Robusta

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com