8 Makanan Terbaik untuk Orang Sakit agar Cepat Sembuh

KOMPAS.com - Kita sering kali malas makan saat sedang tidak enak badan.

Padahal asupan nutrisi yang tepat sangat diperlukan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh termasuk meredakan peradangan sehingga tubuh lebih cepat pulih.

Beberapa makanan juga lebih mudah dicerna dan lebih lembut di perut yang bermanfaat untuk mempercepat pemulihan.

Baca juga: Pengobatan Alami untuk Menenangkan Sakit Perut

Manfaat nutrisi untuk orang sakit

“Nutrisi Anda memainkan peran penting saat Anda sakit,” kata Bill Bradley, ahli gizi diet terdaftar yang berbasis di Northampton, Massachusetts.

“Tubuh membutuhkan energi, vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang cukup untuk mendukung fungsi kekebalan, memperbaiki jaringan, dan mempertahankan fungsi fisiologis normal.”

Baca juga: 5 Nutrisi yang Dibutuhkan Orang Sakit, Apa Saja?

Pola makan berkualitas rendah, termasuk pola makan yang kurang variasi dan kaya akan gula rafinasi dan daging merah, serta rendah buah dan sayuran, dapat berdampak negatif terhadap fungsi kekebalan tubuh.

Kondisi tersebut mengganggu kesehatan mikrobioma usus, yang menyebabkan peradangan kronis dan penekanan kekebalan.

Sementara itu, vitamin C, vitamin D, seng, selenium, zat besi dan protein khususnya sangat penting untuk pertumbuhan dan fungsi sel kekebalan.

Makanan terbaik untuk dikonsumsi saat flu dan pilek

“Tidak ada satu pun makanan atau suplemen yang dapat memberi Anda perlindungan dari penyakit yang disebabkan oleh bakteri, virus, dan faktor lainnya,” jelas Emma Laing, ahli gizi terdaftar, profesor dan direktur dietetika di Universitas Georgia.

Namun ada beberapa makanan bergizi yang dapat sengurangi peradangan dan meningkatkan aktivitas antioksidan sehingga baik untuk pemulihan.

Baca juga: Makanan Organik Bukan Cuma untuk Orang Sakit

Berikut adalah makanan yang direkomendasikan

Sup kaldu

Shutterstock Kaldu yang berasal dari tulang ayam atau sapi ternyata bermanfaat bagi kesehatan kulit Anda.

“Sup ayam, misalnya, menawarkan perpaduan nutrisi penting dan hidrasi, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap tubuh,” kata Bradley.

Studi tahun 2020 membuktikan, menghirup uap khususnya dapat memberikan efek menenangkan jangka pendek pada selaput lendir yang melapisi hidung, berkat kehangatan dan kelembapannya.

Baca juga: Halle Berry Pilih Sup Kaldu Tulang untuk Sumber Kolagen

Selain itu, ayam dalam sup ayam mengandung protein dan mineral seng, yang keduanya mendukung sistem kekebalan tubuh.

Buah sitrus

Buah seperti jeruk, grapefruits dan lemon kaya akan vitamin C yang mampu menetralisir radikal bebas berbahaya, tetapi juga berperan dalam produksi sel kekebalan.

Asupan vitamin C juga dapat mengurangi durasi gejala dan melindungi terhadap jenis infeksi lain, seperti pneumonia.

Pisang

Unsplash Ilustrasi buah pisang untuk kecantikan

Riset 2022 juga membuktikan pemberian suplemen dengan pisang hijau yang dimasak pada anak di bawah usia lima tahun yang menderita diare akut dapat mengurangi durasi diare, mengurangi rawat inap dan pemulihan dini, serta mengurangi episode diare di masa depan sebesar 40 persen.

Baca juga: Rendah Purin dan Tinggi Vitamin C, Pisang Baik untuk Atasi Asam Urat

Jahe

Jahe dapat membantu meredakan mual dan meredakan sakit perut.

Rempah ini dipercaya mengobati mual dan muntah yang disebabkan oleh mual di pagi hari, pembedahan, kemoterapi, dan obat-obatan tertentu.

Bayam

SHUTTERSTOCK/tyasindayanti Ilustrasi sayur bayam.

Direkomendasikan makan bayam dengan asupan tinggi vitamin C untuk membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

Baca juga: Cara Mengolah Bayam, Mana Pilihanmu?

Nasi putih atau roti bakar

Dua makanan tersebut lembut di perut sehingga lebih mudah dicerna orang sakit.

Selain itu, nasi putih atau roti bakar juga bisa mengurangi gejala diare.

Yoghurt

"Yogurt kaya akan probiotik, sejenis bakteri menguntungkan yang dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh," terang Dr. Laing.

Tinjauan terhadap 23 penelitian menyimpulkan bahwa probiotik dapat membantu pencegahan infeksi saluran pernapasan atas akut, termasuk pilek dan flu.

Baca juga: Yoghurt Dengan Aneka Rasa, Bagaimana Nilai Gizinya?

Dr Laing juga menunjukkan bahwa beberapa jenis yogurt diperkaya dengan vitamin D, nutrisi lain yang mungkin bermanfaat bagi kekebalan tubuh.

Cairan yang menghidrasi

“Air, teh herbal, dan larutan elektrolit dapat membantu mencegah dehidrasi,” kata Bradley.

Muntah, diare, atau keringat berlebih saat kita sakit dapat menyebabkan dehidrasi.

Baca juga: Asam Lambung Naik Bisa Picu Sakit Kepala, Kok Bisa?