Sempat Sekarat, Wanita Ini Bangkit dan Sukses Turunkan Bobot 136 Kg

Perubahan gaya hidup dan pola makan

O'Connor merombak pola makannya, dengan fokus mengonsumsi banyak protein dan mengurangi karbohidrat.

"Awalnya memang sulit, terutama ketika kita memiliki orang-orang di sekitar yang sangat menyukai makanan manis," kenang dia.

"Mereka ingin membeli soda dan permen di minimarket," sambung O'Connor.

Beruntung, suami O'Connor mulai melakukan perubahan bersamanya, dan dia mengajari putrinya tentang pentingnya makan sehat.

Berikut adalah beberapa perubahan pola makan yang dilakukan pasangan ini:

• Dia tidak terlalu sering makan di luar.
• Dia mengurangi makanan yang digoreng dan menyiapkan makanan di penggorengan udara.
• Dia banyak memasak dengan panci presto.
• Dia membatasi natrium.
• Dia memperhatikan ukuran porsinya. "Jika hanya ada 12 kentang goreng dalam satu porsi, itulah yang saya pertahankan," katanya.

Menu makan setiap hari:

Sarapan: 1-2 butir telur orak-arik dengan sepotong sosis, dan mungkin roti bakar, tergantung gula darahnya.

Makan siang: Sisa makan malam, seperti potongan daging panggang atau ayam panggang.

Baca juga: 5 Penyebab Badan Kurus dan Bobot Susah Naik

Makan malam: Hamburger dengan roti bagian bawah saja, atau tortilla yang dibungkus dengan tortilla rendah karbohidrat.

Makanan ringan: Kacang tanah, pepperoni, pisang, atau apel.

Kadang-kadang ia perlu makan karbohidrat dengan sengaja, jika kadar gula darahnya terlalu rendah.

Biasanya, dia akan makan beberapa buah anggur.

Dia juga membawa Gatorade ke gym untuk berjaga-jaga jika dia membutuhkan lebih banyak karbohidrat untuk menahannya sampai dia bisa makan makanan kecil.