Kenali Manfaat dan Efek Samping Konsumsi Sarang Madu

Lebih lanjut, fungsi hati normal kembali pada 28 persen dari mereka yang mengonsumsi alkohol lilin lebah, sedangkan tidak ada perubahan pada kelompok plasebo.

Meskipun hasil ini menunjukkan potensi yang menjanjikan, masih belum jelas berapa jumlah sarang lebah yang perlu dikonsumsi untuk meraih manfaat yang serupa.

Baca juga: Fungsi Hati dan Cara Menjaga Kesehatannya

Cara mengonsumsi sarang lebah

Sarang lebah dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Meskipun bisa langsung dikonsumsi, sarang lebah dapat menjadi pilihan olesan yang sangat lezat untuk roti hangat atau muffin

Selain itu, sarang lebah ini juga dapat digunakan sebagai pemanis alami dalam pembuatan makanan penutup sendiri atau untuk melengkapi pancake, oatmeal, atau yogurt.

Saat memilih sarang lebah, penting untuk diingat bahwa madu yang lebih gelap cenderung memiliki kandungan senyawa bermanfaat yang lebih tinggi, seperti antioksidan.

Sarang lebah dapat disimpan dalam waktu yang lama pada suhu ruangan. Namun, semakin lama disimpan, semakin besar kemungkinan akan mengalami kristalisasi. Meskipun demikian, bentuk yang mengkristal tetap dapat dikonsumsi.

Potensi bahaya

Meski memiliki segudang manfaat, sarang lebah juga memiliki potensi bahaya. Karena mengandung madu, sarang lebah memiliki risiko terkontaminasi oleh spora C. botulinum, yang dapat sangat berbahaya bagi wanita hamil dan anak-anak di bawah usia 12 bulan.

Dalam beberapa kasus, mengonsumsi sarang lebah dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pada perut.

Untuk meminimalisir risiko ini, disarankan untuk menghindari mengonsumsi sarang lebah dalam jumlah besar setiap hari, atau cukup mengeluarkan sel-sel lilinnya.

Selain itu, orang yang memiliki alergi terhadap racun lebah atau serbuk sari sebaiknya berhati-hati, karena dapat memicu reaksi alergi.

Penting untuk diingat, meskipun sarang lebah memiliki banyak manfaat potensial, tetaplah disadari bahwa sarang lebah mengandung kadar gula yang tinggi.

Baca juga: Mengandung 80 Persen Gula, Amankah Madu Dikonsumsi Penderita Diabetes?