7 Makanan Terbaik untuk Bantu Menurunkan Berat Badan Menurut Ahli Diet

KOMPAS.com – Semua orang tentu tahu bahwa untuk menurunkan berat badan, diperlukan olahraga rutin. Namun, olahraga rutin pun harus diimbangi dengan asupan makanan sehat yang dapat membantu menurunkan berat badan.

Namun, makanan apa saja yang cocok untuk membantu menurunkan berat badan dalam jangka panjang?

Nah, berikut ini ada daftar makanan terbaik yang dapat membantu menurunkan berat badan menurut ahli diet.

1. Apel

"Apel adalah sumber serat yang baik dan membantu memperlambat pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, mengendalikan nafsu makan, serta mengurangi asupan energi secara keseluruhan."

Demikian dikatakan Cheryl Mussatto, MS, RD, LD, ahli diet klinis di the Cotton O'Neil Endocrinology and Diabetes Clinic dan penulis The Nourished Brain.

Tak hanya itu, Mussatto menambahkan bahwa apel memiliki manfaat tambahan dari senyawa tumbuhan alami yang disebut asam ursolat, yang dapat meningkatkan pembakaran lemak.

Lalu, senyawa lain yang ditemukan dalam apel juga baik untuk triliunan bakteri yang hidup di usus dan meningkatkan mikroflora usus kita.

Artinya, baik pencernaan dan eksresi lemak tubuh, akan lebih baik.

“Itu berarti pencernaan kita lebih baik. dan ekskresi lemak yang lebih baik," tambah Mussatto.

2. Jeruk

Jeruk dan jeruk bali tidak hanya memiliki kalori yang rendah, tapi juga merupakan sumber serat yang baik, dengan kandungan 60 kalori dan 3 gram serat dalam jeruk, serta 100 kalori dan 4 gram serat dalam jeruk bali.

Tak hanya itu, penelitian tahun 2009 yang dilakukan oleh para peneliti di University of Western Ontario juga menunjukkan bahwa jeruk mengandung flavonoid yang mendukung penurunan berat badan dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dengan mencegah sindrom metabolik.

3. Oatmeal

"Oat adalah sumber serat larut yang baik, yang memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang baik selama dan setelah makan," kata Sylvia Melendez-Klinger, MS, RD, pendiri Hispanic Communication dan anggota Grain Foods Foundation's Scientific Advisory Board.

Oatmeal telah terbukti secara ilmiah dapat membantu membuat kita merasa kenyang di antara waktu makan.

Bahkan, satu penelitian menemukan bahwa oatmeal untuk sarapan dapat membuat kita menyantap makan siang dengan kadar kalori rendah karena makanan ini meningkatkan rasa kenyang.

Selain itu, asupan serat gandum dan sereal di dalam oatameal memiliki keterkaitan erat dengan total persen lemak tubuh yang lebih rendah dan massa lemak perut bagian bawah.

4. Kacang-kacangan

“Selama hampir atau tidak memiliki gula tambahan sama sekali, kacang kalengan atau kacang masak merupakan pilihan yang baik untuk mendukung diet,” ujar Melendez-Klinger.

Penelitian pun telah membuktikan bahwa kacang-kacangan tidak hanya memberikan protein, zat besi, serat, serta vitamin dan mineral penting berkualitas tinggi, kacang-kacangan juga konon bisa memperpanjang umur.

Buktinya, studi yang dilakukan oleh Blue Zones menunjukkan bahwa orang berusia seratus tahun memakan sekitar setengah cangkir kacang secara rutin, yang memainkan peran penting dalam umur panjang dan kesehatan mereka berat badannya.

5. Kedelai

Mengutip International Journal of Medical Sciences, kedelai dapat membantu dalam pengelolaan berat badan karena protein nabati di dalamnya rendah lemak dan dapat digunakan pada makanan apa pun, termasuk camilan, atau pengganti daging sapi.

Kedelai juga dapat hadir dalam makanan yang dipanggang, atau sebagai tempe dan tahu yang digunakan sebagai pengganti keju dalam hidangan seperti lasagna.

Tak hanya itu, penelitian menunjukkan bahwa ketika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat, kedelai dapat membantu menurunkan serta menjaga berat badan.

6. Kembang kol

Sebab menurut Jinan Banna, PhD, RD, ahli diet terdaftar dan profesor nutrisi di University of Hawaii, serat dalam kembang kol membantu menjaga rasa kenyang dan puas serta memperlambat pengosongan perut.

Serat ini melewati saluran pencernaan dan menyediakan sangat sedikit kalori untuk tubuh.

7. Tuna

Menurut Kristen Carli, MS, RD, pemilik Camelback Nutrition & Wellness dan penulis untuk Fit Healthy Momma, tuna merupakan sumber protein tanpa lemak yang sangat baik.

“Sangat rendah lemak tetapi sangat tinggi protein, membuat Anda kenyang dan puas. Selain itu, tuna juga mengandung banyak mineral, termasuk seng dan kolin," pungkasnya.