Kompas.com - 26/11/2019, 10:26 WIB

Lalu, hasil dari studi MCT terkait dengan penurunan berat badan tidak dapat diekstrapolasi menjadi minyak kelapa.

Baca juga: 3 Pilihan Cara Membuat Minyak Kelapa Sendiri

Rasa kenyang

Minyak kelapa memang dapat meningkatkan perasaan kenyang, yang berujung pengaturan nafsu makan.

Penelitian menunjukkan, menambahkan makanan kaya lemak seperti minyak kelapa ke dalam makanan dapat meningkatkan volume lambung.

Kondisi itulah yang memicu sensasi kenyang yang lebih besar daripada makanan rendah lemak.

Beberapa penelitian juga menunjukkan, makan makanan yang kaya lemak jenuh dapat menyebabkan rasa kenyang lebih besar daripada mengonsumsi makanan kaya lemak tak jenuh tunggal.

Namun, penelitian lain menyimpulkan, perasaan kenyang tidak dipengaruhi oleh tingkat kejenuhan asam lemak.

Baca juga: Ada Tren Minum Kopi dengan Mentega dan Minyak Kelapa, Tertarik?

Oleh karena itu, tidak jelas apakah memilih minyak kelapa daripada jenis lemak lainnya lebih bermanfaat untuk mendorong perasaan kenyang.

Akhirnya, perusahaan makanan dan media secara rutin menggunakan studi minyak MCT untuk mendukung klaim mengenai kualitas minyak kelapa.

Namun, sebagaimana disebutkan di atas, kedua produk ini tidaklah sama.

Jadi, minyak kelapa memang dapat meningkatkan perasaan kenyang, dan mengandung lemak yang dikenal sebagai MCT, serta terkait dengan manfaat kesehatan.

Namun, minyak kelapa tidak boleh disamakan dengan minyak MCT, karena minyak ini berbeda dan tidak memberikan manfaat yang sama.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.