4 Tips Diet Rendah Karbohidrat untuk Penderita Diabetes

Selain berisiko membuat tubuh mengalami kekurangan gizi penting, mengurangi porsi atau mengganti jenis karbohidrat secara drastis juga bisa bikin kamu cepat lapar.

Baca juga: 10 Dampak Kesehatan jika Memangkas Drastis Asupan Karbohidrat

2. Mengurangi perlahan
Strategi lain yang bisa diterapkan adalah mengurangi sedikit demi sedikit asupan karbohidrat, kemudian melihat bagaimana efeknya terhadap kadar glukosa darahmu.

Misalnya, jika kamu terbiasa nasi putih di malam hari. Kamu mungkin mau mengurangi porsinya perlahan, baru kemudian menggantinya dengan alternatif lain yang lebih kaya nutrisi sehingga tidak bikin kamu cepat lapar.

Misalnya, dengan nasi merah atau ubi.

Pastikan sebagian besar sumber kalori dalam pola makan rendah karbohidrat ini harus berasal dari sumber alami yang sehat, termasuk menyertakan sayur-sayuran, protein tanpa lemak, kacang-kacangan, hingga lemak sehat, seperti minyak zaitun atau alpukat.

Baca juga: Jangan Pilih Karbohidrat Sehat Hanya Berdasar Indeks Glikemik

3. Perhatikan konsumsi buah
Ketika menjalani pola makan rendah karbohidrat, kamu mungkin juga ingin mengurangi asupan buah-buahan karena cenderung tinggi gula.

Adapun salah satu jenis buah yang tinggi kandungan gula adalah mangga.

Tapi, ketahuilah bahwa konsumsi buah-buahan dalam jumlah moderat tetap baik utnuk kesehatan, lho. Apalagi jika makan buah dilakukan untuk mengganti sesi ngemil makanan tidak sehat.

Melansir pemberitaan Kompas.com, buah mengandung tiga jenis gula yaitu fruktosa, glukosa, dan kombinasi keduanya yang disebut sukrosa atau gula meja.

Meski mengandung gula, buah juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti serat, serta vitamin A dan C yang dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sekalipun kalori buah yang kita konsumsi sama dengan sekaleng soda, misalnya, tapi ada sejumlah nutrisi penting yang tetap bisa kita dapatkan dari buah. Gula yang terkandung dalam buah-buahan pun merupakan gula alami.

Tapi, mengonsumsi buah utuh berbeda lho dengan jika kita mengonsumsinya dalam bentuk makanan penutup, jus atau smoothie dengan pemanis tambahan.

Pastikan kita mengonsumsi buah dalam jumlah porsi yang wajar.

Saran dari American Heart Association (AHA) adalah sebesar kepalan tangan kita. Sementara untuk buah segar, beku atau kalengan adalah setengah cangkir, sedangkan buah kering dan jus buah adalah seperempat cangkir.

Baca juga: Meski Mengandung Gula, Jangan Takut Santap Banyak Buah

4. Kurangi asupan karbohidrat tidak sehat
Mengurangi sepenuhnya konsumsi karbohidrat tidak sehat dalam satu waktu mungkin akan terasa sulit.