Menakar Manfaat Pisang dari Warna Kulitnya, Begini Caranya

KOMPAS.com - Don't judge a book by it's cover, demikian kata pepatah. Namun jika soal pisang, warna kulit luarnya bisa menentukan kualitas dan manfaatnya.

Pisang memiliki banyak kandungan vitamin selain juga potasium dan kalori. Buah ini kerap dijadikan alternatif untuk menambah energi.

Namun manfaatnya bukan hanya itu. Buah endemik Asia Tenggara ini juga dapat menurunkan tekanan darah dan kadar gula dalam darah.

Hanya saja manfaat ini sangat bergantung dengan tingkat kematangannya dan kondisi kesehatan seseorang. 

Beda kematangan maka beda pula nutrisi dan manfaatnya. Saat mengkonsumsi pisang, sebaiknya pilih pisang yang paling sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Baca juga: Sering Salah, Ini Cara Mengupas Pisang yang Benar

Agar bisa menentukan mana yang sesuai dengan kebutuhan, berikut adalah manfaat pisang sesuai warna kulitnya:

• Pisang berkulit hijau

margouillatphotos Ilustrasi pisang

Riset British Journal of Nutrition mengatakan pati dapat meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek (SCFA) yang baik bagi kesehatan usus.

Pisang dengan tekstur yang masih keras ini juga memiliki bakteri probiotik yang baik untuk sistem pencernaan.

Karena itu, smoothies dari pisang mentah cocok bagi penderita diabetes atau yang sedang menjalani diet. Hanya saja jika dikonsumsi terlalu banyak maka bisa menyebabkan kembung dan begah di perut.

Baca juga: Buah Pisang Bisa Jadi Sumber Asupan Serat