8 Makanan Bernutrisi yang Tetap Segar Saat Disimpan di Dalam Freezer

7. Alpukat

Bukan rahasia lagi jika alpukat dikenal sebagai makanan super yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.

Meskipun sepertinya kita tidak dapat membekukannya, namun menyimpan alpukat di freezer itu sebenarnya bisa dilakukan.

Faktanya, alpukat matang yang beku tetap bisa dihaluskan atau dipotong-potong dan akan tetap segar selama sekitar enam bulan.

Untuk meminimalkan kecoklatan, cukup tambahkan sedikit perasan lemon dan simpan alpukat dalam wadah penyimpanan kedap udara atau kantong tertutup vakum. 

Tekstur alpukat memang akan sedikit berubah setelah disimpan beberapa saat di dalam freezer, tapi kita masih dapat menggunakan alpukat beku dalam smoothie atau, setelah sedikit dicairkan, oleskan pada roti panggang.

Baca juga: 4 Manfaat Superfood Alpukat, Sudahkah Kamu Tahu?

8. Lentil

FREEPIK/8PHOTO Lentil merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat tinggi.

Sementara itu, lentil dapat disimpan di dalam freezer selama sekitar enam bulan dan kita bisa memasukkan lentil beku ke dalam microwave atau tambahkan ke makanan panas apa pun yang kita masak seperti kari.

Setelah dicairkan, lentil juga bisa menambahkan serat ke dalam makanan seperti salad atau sup untuk tambahan protein.

Baca juga: Amankah Menyimpan Makanan dalam Freezer?