KOMPAS.com - Cokelat merupakan salah satu bahan makanan terfavorit hampir semua anak.
Perpaduan rasanya yang manis dan sedikit pahit membuat semua kalangan , termasuk orang dewasa ketagihan.
Apalagi selain enak, ternyata cokelat juga bermanfaat bagi kesehatan, lho!
Menurut sebuah penelitian, menyantap cokelat akan melepaskan hormon endorfin ke otak yang bisa menurunkan kadar stres dan rasa sakit.
Singkatnya, menyantap cokelat dapat membuat kita merasa lebih bahagia.
Baca juga: 9 Cokelat Termahal di Dunia, Mana yang Paling Menarik?
Kita tidak selalu harus membeli cokelat kemasan untuk mendapatkan manfaat tersebut.
Bisa juga membuat sendiri camilan berbahan cokelat dengan kombinasi makanan lain seperti selai kacang.
Agar anak tidak bosan dan tetap suka, berikut lima ide olahan makanan menggunakan cokelat dan selai kacang, terinspirasi dari SKIPPY® Peanut Butter.
Pretzel merupakan camilan yang banyak ditemukan di Amerika dan Eropa.
Roti panggang yang berasal dari Jerman ini memiliki cita rasa yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Namun kamu bisa membuat kreasi pretzel dengan cokelat dan selai kacang sendiri karena caranya cukup mudah.
Siapkan satu cangkir cokelat keping manis sedang, 1/2 cangkir selai kacang, 28 stik pretzel, dan meses cokelat (jika diinginkan).
Baca juga: 8 Dessert Cokelat dari Berbagai Penjuru Dunia, Wajib Dicoba
Lalu untuk membuatnya, pertama-tama lelehkan cokelat keping dan peanut butter pada temperatur tinggi di microwave, aduk sesekali selama satu atau dua menit, atau hingga mencair dan lembut.
Selanjutnya celupkan ujung setiap pretzel dalam campuran peanut butter dan susun di atas loyang berlapis kertas lilin.
Banyak orang menyukai biskuit karena sangat mudah untuk dipadupadankan dengan bahan makanan lainnya, seperti dicelup teh hangat, dicampur susu, atau bahkan diolesi selai.
Untuk dikombinasikan dengan SKIPPY® Creamy Peanut Butter, campur 48 keping butter crackers bulat, 1 cangkir cokelat keping putih, dan 1 cangkir cokelat keping.
Oleskan satu sendok penuh selai kacang pada masing-masing 24 crackers, lalu tutupi peanut butter dengan crackers sisanya.
Lapisi loyang dengan kertas lilin. Letakkan kepingan cokelat putih dan empat gram shortening dalam mangkuk yang aman untuk microwave.
Baca juga: Bukan Hanya Cokelat, Makan Pisang Juga Tingkatkan Suasana Hati
Panaskan dalam microwave pada setelan medium selama satu menit atau hingga adonan dapat teraduk rata.
Selanjutnya, celupkan roti lapis 12 crackers, satu per satu, menjadi adonan berwarna putih dan coklat; letakkan diatas loyang dan taburi cokelat keping di atasnya secara merata.
Bahannya antara lain:
Untuk membuat camilan ini, pertama-tama campurkan tepung, bubuk cokelat, gula pasir, dan baking powder, aduk hingga merata.
Dalam mangkuk kecil, aduk rata selai kacang, susu, mentega, dan vanila. Tambahkan cokelat ke dalam adonan.
Campurkan ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam mug lalu panaskan dalam microwave pada temperatur tinggi.
Bola-bola cokelat tentunya menjadi camilan wajib untuk semua anak karena rasanya yang lezat dan bentuknya unik.
Siapkan bahan:
Cara membuat:
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 175°C, lalu campurkan oat, tepung, baking powder, soda bikarbonat, dan garam dalam wadah sedang, aduk hingga merata.
Setelah itu campurkan selai kacang dan mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus.
Baca juga: Jenis Cokelat Seperti Apa yang Baik untuk Kesehatan Jantung?
Masukan gula kastor, gula merah, telur, dan vanila apabila adonan sudah halus, biarkan ter aduk sampai merata.
Letakkan adonan dengan diberi jarak di atas loyang dan tekan coklat yang sudah dipotong kecil-kecil di atas adonan.
Panggang selama 13 menit atau hingga kecoklatan.
Untuk mencoba camilan serupa, tidak dibutuhkan teknik khusus ataupun bahan yang sulit ditemukan.
Bahan yang dibutuhkan:
Cara membuatnya:
Pertama-tama panaskan oven hingga 175°C, lalu aduk rata pisang, telur, ekstrak vanila, dan SKIPPY® Creamy Peanut Butter dalam wadah besar.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung dan sisa bahan lainnya lalu aduk sampai rata.
Aduk campuran tepung ke dalam campuran pisang sampai rata lalu pindahkan ke loyang roti berukuran 8 x 4 inci yang diolesi sedikit minyak.
Baca juga: 7 Manfaat Berhenti Makan Cokelat Selama 1 Bulan bagi Tubuh
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.