Tips Memilih Alpukat dengan Kematangan yang Tepat

Matang sempurna

Alpukat yang matang sempurna akan memiliki warna hijau sangat tua, coklat tua hingga ungu terung, dan kulitnya akan terasa sangat bergelombang.

Baca juga: 6 Cara Pilih Alpukat Matang, Jangan Hanya dari Warna Kulitnya

Kulitnya pun akan terasa lembut saat ditekan, namun seharusnya tidak sampai terasa lembek atau meninggalkan lekukan.

Jika menemukan alpukat dengan ciri seperti ini, kita wajib memakannya di hari yang sama dengan saat kita menemukannya.

Sudah sangat matang

Alpukat yang sangat matang akan memiliki warna sangat gelap dan mungkin memiliki lekukan dalam dan memar hitam.

Kulitnya pun akan bergelombang dan terasa lembek meski ditekan dengan lembut.

Hindari alpukat jenis ini, kecuali jika sedang dalam diskon dan ingin mencoba membuat smoothie.

Jadi, saat akan membeli alpukat, perhatikan tips di atas ya.

Baca juga: Cara Jaga Alpukat agar Tidak Cepat Busuk