Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

7 Camilan Rendah Karbohidrat yang Cocok untuk Penderita Diabetes

Kompas.com - 29/08/2023, 15:24 WIB
Sekar Langit Nariswari

Penulis

Cocok dimakan kapan saja, baik dalam bentuk segar, direbus atau beku oleh penderita diabetes.

Baca juga: 9 Cara Kreatif Membumbui Edamame agar Lebih Lezat Disantap

Kurma medjool

Kurma medjool memiliki rasa manis alami tanpa tambahan gula dan indeks glikemik rendah.

Selain itu, kurma adalah sumber serat, magnesium, dan tembaga yang baik dengan kadar potasium yang lebih tinggi dibandingkan pisang.

Baca juga: Fakta Seputar Kurma Medjool, Baik untuk Jantung dan Pencernaan

Telur rebus

Satu atau dua butir telur rebus bisa menjadi sumber protein yang lengkap dan mengenyangkan untuk penderita diabetes.

“Ini juga merupakan pilihan bebas karbohidrat, sangat cocok untuk dipilih jika Anda merasa lapar di antara waktu makan, namun kadar gula darah Anda lebih tinggi dari biasanya. diinginkan,” kata Risetto.

Baca juga: Berapa Lama Merebus Telur agar Matang Sempurna?

Tambahkan sedikit merica dan garam agar rasanya tidak terlalu hambar.

Keju cottage dan tomat

Tambahkan keju cottage dengan irisan tomat utuh untuk mendapatkan menu protein, lemak, dan kalsium yang sehat.

“Karena rendah karbohidrat dan menghidrasi, itu tidak akan meningkatkan kadar gula darah,” terang Risetto.

Baca juga: 7 Manfaat Kesehatan Keju Cottage, Tak Hanya Bisa Turunkan Berat Badan

Terlebih lagi, tomat mengandung likopen, fitonutrien pelawan penyakit yang memberi tomat merah pigmen merah cerah.

Camilan rumput laut

Ilustrasi rumput laut kering.SHUTTERSTOCK/ inewsfoto Ilustrasi rumput laut kering.
Camilan rumput laut sangat rendah karbohidrat dan kalori per menu, tergantung ukuran porsi.

Makanan ini renyah dan enak sehingga bisa memuaskan hasrat pada camilan gurih.

Baca juga: 8 Manfaat Kesehatan Rumput Laut

Selain itu, rumput laut juga cenderung bebas gluten, rendah natrium, dan mengandung yodium, yang penting untuk kesehatan tiroid.

Popcorn

“Meskipun jagung populer sebagai makanan nabati, sebenarnya termasuk dalam kelompok biji-bijian,” jelas Stefanski.

Tergolong gandum utuh yang memberikan manfaat tambahan serat dengan porsi yang sesuai.

Namun kita harus menjaga kadar mentega dan garamnya sehingga disarankan untuk membuatnya sendiri.

Baca juga: Berapa Kalori dalam Popcorn? Ini Jawabannya

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com